Куксу — это традиционное блюдо коре сарам, корейцев, которые мигрировали в постсоветское пространство. В переводе с корейского куксу — лапша, но для коре сарам — ценный рецепт, передающийся из поколения в поколение.

Бренд-шефы ресторана — потомки коре сарам и в своем детстве ели куксу регулярно, поэтому будьте уверены, что их рукой создавался по-настоящему традиционный рецепт.

Куксу ориджинал — это длинная пшеничная лапша моченка в освежающем холодном соевом бульоне с добавлением сочных овощей, тонко нарезанного мяса и специй, а в качестве острой перцовой добавки тадеги.

Также, в меню существует и другая версия куксу — на томатном бульоне, с маринованными овощами — наш фирменный рецепт. А для гостей, которые не едят мясо, мы подготовили вегетарианскую версию блюда, не менее насыщенную и яркую новинку!

Приходите к нам и почувствуйте вкус этого лета!맛있게 드세요 [машитке тысэё] — приятного аппетита!