Итоги Barproof Awards 2016

В Петербурге назвали победителей первой всероссийской профессиональной барной премии.

6 октября в петербургском Театре Эстрады им. Райкина подвели итоги премии Barproof Awards, организованной сообществом Bartender Brothers. Место церемонии было выбрано не случайно: в начале 20 века здесь работал первый коктейльный бар в стране — American Bar. Вручение наград проходило в рамках торжественного закрытия форума Barstreet Show.

Победителей в 21 номинации определили среди претендентов со всей страны. В премии участвовали представители более 200 баров из 20 городов России. Список победителей:

Лучший крафтовый бар — Haggis Pub & Kitchen
Лучший винный бар — I Like Wine
Лучший бар в отеле — City Space
Лучший бар в клубе — Duran Bar
Лучший бар без вывески — Mr. Help & Friends
Лучший бар в ресторане — Delicatessen
Лучший тематический бар — El Copitas
Лучший коктейльный бар — Noor
Лучшее коктейльное меню — «Кот Шредингера»
Лучший подбор алкоголя — Moonshine (Владивосток)
Лучший дизайн бара — Noor
Открытие года — Motel
Лучший бартендер — Евгений Шашин (Buddha Bar)
Лучшая бармейд — Анастасия Гвак (Pinch)
Лучший бар менеджер — Виталий Скрипчинский («Китайская грамота»)
Лучший бренд-амбассадор — Сергей Омельяненко
Лучший бар-крафтсмен — Mr. Murka
Лучший новый алкоголь — Amaro di Angostura
Книга года — «Библия бармена» Фёдора Евсевского
Лучший барный фотограф — Никита Машкин
Вклад в индустрию — Александр Кудрявцев (один из первых барменов Петербурга, ныне вице-президент Петербургской Ассоциации Барменов), Андрей Козлов (прославленный бармен из Нижнего Новгорода, работавший за стойкой Berezka Bar)