Food Show 2017: фестиваль еды, напитков и развлечений

Темой двухдневного фестиваля стала кухня народов мира. Программа Food Show 2017 объединила несколько блоков: фуд-корт, ярмарка и масштабный кулинарный воркшоп. На площадке можно было попробовать дегустационные сеты от 12 национальных ресторанов, приобрести продукты фермерских хозяйств с Урала, из Сибири, Таймыра, Башкирии и деликатесы из Италии и Испании.

Главным мероприятием стала кулинарная поп-ап-студия. Здесь под руководством шеф-поваров участники готовили блюда десяти традиционных кухонь: французской, японской, тайской, итальянской, перуанской, русской, грузинской, армянской, шотландской и даже сан-маринской.

В рамках барной программы фестиваля дистрибьюторы алкоголя презентовали продукцию различных регионов Италии, Германии, Франции, Испании, Чили, США, ЮАР, Грузии, Армении, Греции и России. 

• Вьетнамские блинчики из рисовой бумаги
• Шотландская говядина «Веллингтон»

Ключевым событием стала торжественная церемония награждения 1-ой национальной премией Food Show Awards 2017. Вручалась она за лучшие ТВ-проекты, журналы, блоги, сайты, радио, приложения и фото о еде.

Шорт-лист победителей:

• Лучшая кулинарная телепрограмма — «Смак» («Первый Канал«);
• Лучший ведущий кулинарной телепрограммы — Константин Ивлев (телеканал «Пятница»);
• Лучшая телепрограмма о еде и путешествиях — «Еда, я люблю тебя» (телеканал «Пятница»);
• Лучший телеведущий о еде и путешествиях — Джон Уоррен, программа «Поедем, поедим» (телеканал НТВ);
• Лучший телеканал о еде и путешествиях — «Кухня ТВ»;
• Лучший интернет-канал о еде — «Изюм. Еда.»;
• Лучшая радиопрограмма о еде — «О вкусной и здоровой пище» на радио «Маяк», ведущие Игорь Ружейников, Андрей Захарин, Анна Куклина;
• Лучший печатные издания о еде и путешествиях — журнал «Гастрономъ»;
• Лучший кулинарный портал — gastronom.ru;

• Константин Ивлев, ведущий телепередачи «На ножах»
• Джон Уоррен, ведущий телепередачи «Поедем, поедим»

• Лучший информационный портал о ресторанах — Rere.vision;
• Лучший раздел о еде на познавательном сайте — The Village. Еда;
• Лучший фуд-фотограф — Александр Аверин;
• Лучший фуд-блогер и food instagram — Энди Шеф;
• Лучший ресторанный обозреватель — Ян Черепанов (Forbes);
• Лучший гастрономический журналист — Роман Лошманов («Еда.ру»);
• Лучший игровой фильм о еде — «Кухня»;
• Лучшие кулинарные и кондитерские онлайн-курсы — Chefshows by Novikov;
• Лучшее документальное кино про еду — «Да, шеф»;
• Лучшее кулинарное приложение — «Рецепты с фото», Digest Media;
• Лучшая авторская кулинарная книга — «Лучший день в году», автор Ника Ганич.

Специальный приз за личный вклад в развитие российской гастрономии получила Наталья Чернышева, издатель ИД «Гастроном». 

По итогам фестиваля впервые будет выпущен электронный альманах «Любимые блюда» с сотней рецептов, полезными советами и каталогом всех компаний-участников фестиваля.