1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Жирок»
Жирок
Заведение закрыто
Ресторан
7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
ул. Усачева 26
 Спортивная
 Лужники
Спортивная
Оплата счёта и чаевых нетмонет

Средний чек

2800  (без напитков)
2800  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Жирок»

Авторский ресторан с грилем и печью на Усачевском рынке. Новое место открыли ресторатор Илья Тютенков («Уголек», Pinch, Uilliam’s), шеф-повар ресторана «Северяне» Георгий Троян и предприниматель Феликс Циферман (Kosyak Sushi). В «Жирке» под руководством бренд-шефа Георгия Трояна и шеф-повара Валерия Чигарнова готовят сезонные продукты, рыбу и морепродукты, прибегая к французским, русским и азиатским мотивам. Делают сашими из лосося или гребешка, салат с томатами и клубникой, паштет из куриной печени подают на хлебе, который пекут сами.

Цитаты из меню ресторана «Жирок»

Закуски и салаты

Тартар из креветок с авокадо700 
Тартар из креветок с авокадо 700 
Куриный паштет с пончиками490 
Куриный паштет с пончиками 490 
Салат с уткой и грушей950 
Салат с уткой и грушей 950 

Супы и горячие блюда

Суп с морепродуктами780 
Суп с морепродуктами 780 
Куриный кебаб с баклажаном920 
Куриный кебаб с баклажаном 920 
Хрюшка с печеным яблоком890 
Хрюшка с печеным яблоком 890 

Десерты

Манго с юдзу580 
Манго с юдзу 580 
Кофе с карамелью и воздушным рисом490 
Кофе с карамелью и воздушным рисом 490 
Чизкейк со сметанным соусом490 
Чизкейк со сметанным соусом 490 

Всего 10 отзывов о ресторане «Жирок»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.2
6.5
Кухня
9.0
Интерьер
6.0
Сервис
3Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 17 сентября 2023 года
    Кухня3
    Интерьер8
    Сервис2
    4.3
    Раньше они были
    Обслуживание, холодная еда

    В начале своего гастрономического пути это место вызывало интерес и хотелось возвращаться снова и снова..но со временем неуважительное хамское обслуживание, остывшие горячие блюда, вода, которую ты заказал в начале, а тебе с 5 просьбы приносят через час..в общем, не рекомендую..в Москве нет дефицита прекрасных ресторанов, это место больше к их числу не относится, но это всего лишь мое субъективное мнение )

  • 9 августа 2023 года
    9.8

    Отличное заведение: вкусно, уютно, вежливые заботливые официанты, обязательно вернусь!

  • 4 июня 2023 года
    7.9

    Вкусный кофе: 10/10 Потрясающая грибная похлебка: 11/10 Бургер «щипок»: 5/10. Бестолковое сочетание вкусов. Зелень сухая, перебивает вкус мяса. Не хватает соуса. Бриошь жесткая. Мясо отличное. Авокадо тост: 6/10. Все накидано в кучу, подача отличается от классических, но в худшую сторону. Куда вкуснее на толстом хлебе, который приносят комплиментом здесь, слой авокадо крема и начинка. Детского меню нет.

  • 26 мая 2023 года
    9.6

    Даже топовые рестораны не сравнятся по уровню клиентоориентированности, спасибо за крутое обслуживание

  • 29 апреля 2023 года
    3.9

    Столик был заказан заранее, предупреждено, что по случаю др.
    Факт был пропущен. Камамбер был приблизительно комнатной температуры, тут минус. Подача чая брутальная, нужно добавить блюдца что ли. Ощущение, что находишься в 15 веке за деревяном столом с кружками в виду обрубков дерева :) в этом есть свой стиль, но чай пить не комильфо в итоге.

  • 16 апреля 2023 года
    10

    Пончики просто божественны!!!

  • 4 марта 2023 года
    5.7

    Прекрасный персонал, отличная музыка и атмосфера

  • 19 ноября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Великолепное обслуживание, Прекрасная атмосфера, Очень чисто, Изысканные блюда
    Я не заметила ни одного

    Жирок супер. Верните грушу-горох :)

  • 2 октября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Изысканные блюда, Великолепное обслуживание, Очень чисто, Прекрасная атмосфера
    Их нет

    Огромное спасибо за ваше суперское обслуживание. Обожаю ваши сырники.

  • 16 февраля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Удобное расположение, отличный персонал, вкусная нда
    Не обнаружили

    15.02.22 были всей семьей, еда выше всяких похвал, обслуживание на высшем уровне! Остались очень довольны !

Вы представитель «Жирок»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора