1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Saint»
Saint
Заведение закрыто
Ресторан
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
пр. Кутузовский 2/1стр.6
 Киевская
Киевская

Средний чек

2200  (без напитков)
2200  (без напитков)

Кухня

европейскаяавторская
и ещё 3 кухни

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Saint»

Ресторан-бар на набережной Тараса Шевченко. Saint расположился напротив отеля и конгресс-парка Radisson Royal. У входа организовали барную зону с неоновыми подсветками под потолком и зелеными растениями за матовым стеклом. Далее — основной зал с обилием зеркал и венецианскими карнавальными масками и веранда с видом на набережную. В меню вошли raw-закуски, среди которых севиче и тартары, легкие салаты, стейки, паста и другие европейские и азиатские блюда. Шеф-повар экспериментирует с подачей блюд и разными кулинарными техниками вроде копчения, заморозки азотом и томления при низких температурах. Например, суп том ям приносят в разобранном виде: традиционный бульон, кокосовое молоко, морепродукты и рис подают в отдельных емкостях, а горная форель, копченая на ольховых опилках и ягоде боярышника, прибывает к столу в мини-коптильне.

Акцент в барной карте делают на авторские коктейли, для приготовления которых используют трендовые техники, среди которых fat washing. При таком методе алкоголь смешивают с любым видом масел, настаивают эту смесь при комнатной температуре некоторое время, затем охлаждают и фильтруют. Так, алкоголь впитывает в себя аромат и незначительно меняет структуру, становится более мягким на вкус. По технологии fat washing готовят, например, натуральный кокосовый ром. Периодически в «Сейнт» проходят шоу-перформансы с участием известных артистов.

Цитаты из меню ресторана «Saint»

Закуски и салаты

Севиче из трех видов рыбы550 
Севиче из трех видов рыбы 550 
Салат с хрустящей уткой810 
Салат с хрустящей уткой 810 
Тартар из лосося с икрой летучей рыбы550 
Тартар из лосося с икрой летучей рыбы 550 

Супы и горячие блюда

Говядина долгого томления950 
Говядина долгого томления 950 
Угольная рыба в азиатском стиле750 
Угольная рыба в азиатском стиле 750 
Крабовый рулет на пару с зеленой спаржей890 
Крабовый рулет на пару с зеленой спаржей 890 

Десерты

Черешневый медовик550 
Черешневый медовик 550 
Наливное яблоко510 
Наливное яблоко 510 
Персиковый баваруа690 
Персиковый баваруа 690 

Полное меню ресторана «Saint»

Всего 15 отзывов о ресторане «Saint»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.9
7.2
Кухня
8.5
Интерьер
7.9
Сервис
11Положительных
1Нейтральный
3Негативных
  • 29 ноября 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Цена - качество, атмосфера, подача блюд
    нет

    Работаю вблизи гостиницы Украина, выбираю сейнт ресторан в качестве места для бизнес-ланча. Цена - качество. Мне нравится непринуждённая атмосфера заведения, удобные кресла, много пространства, красивая посуда, доброе отношение к гостям, качество блюд на высоте. Меню обширнейшее, блюда на любой вкус. Меню представлено на двух языках, что считаю несомненным плюсом. Полагаю, ресторан посещает много иностранцев, проживающих в гостинице Украина. Шеф- повар Антон профессионально справляется со своими задачами. Считаю его труд, большим вкладом в данное место. Шеф превращает, казалось бы, обычные блюда в шедевр кулинарного искусства. Сейнт меня всегда выручает, островок, на котором можно отдохнуть в течение рабочего дня, насладится вкусной и полезной едой.

  • 19 ноября 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все лучшее здесь
    Нет

    Мы часто с мужем, на семейные праздники и вечеринки посещаем ресторан Святой (Saint). Мы выбираем данный ресторан, потому что в себе он совмещает эксклюзивную кухню, оригинальную подачу, высококвалифицированный персонал, замечательную музыку, изысканный антураж. Контингент заведения завсегдатай посетитель, мужчины и женщины 30+. С достатком средним и выше среднего, высоким. Меня всегда поражает подача и оформление приготовленного блюда. Основа кухни - шоу подача блюд, в которых шеф-повар демонстрирует свои самые удивительные эксперименты. Разнообразие закусок удивляет, из любопытного - raw-бар 1200 р. Это сет из брюшка лосося в морской соли, спинки тунца елоу фин, сахалинского морского гребешка с бадьяном, командорского кальмара и аргентинских креветок в лимонном соке. Паста, супы, салаты, десерты и многое другое предлагает испробовать великолепный шеф-повар Антон Магдюк. В десертном меню у Антона - черешневый медовик, точь-в-точь повторяющий эскимо на палочке, в глазури из шоколада, с хлопьями меренги и конфетами из черешни с коньяком. Цена десерта 550р. В хоспере шеф готовит даже мороженое и сорбе. Ресторан предлагает акции для гостей. Более подробно о них можно узнать в инстаграм @saintrestaurant . Каждую пятницу и субботу проходят разные программы: гастрономическое творчество соединяется с танцами и театром. Нередко здесь случаются вечеринки и концерты известных музыкантов. Каждый четверг играет диджей с вечера и до 3 часов ночи. Заведение статусное, рекомендую для посещения с целью ознакомления и приятного времяпрепровождения.

  • 15 ноября 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Выбор блюд
    Нет

    Хочется выразить благодарность Саинт за отличный, стильный интерьер  и за прекрасно проведенный банкет. Огромный выбор закусок и салатов, чему все были очень рады. Заказывали горячее, особенно впечатлил тартар и сеты. Гостям очень понравилось, так как я организовывала этот банкет и выбирала ресторан все сказали мне большое спасибо, а я говорю большое спасибо вам!)

  • 11 ноября 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Уровень обслуживания
    Нет

    Хочу поблагодарить персонал ресторана сайнт. Неоднократно проводили у них банкеты с иностранцами, которые останавливались в гостинице рядом. Высокий уровень обслуживания. Очень ценю то, что на все мои вопросы отвечают развёрнуто. Рекомендую ресторан тем, кто хочет хорошо провести время, деловую встречу. Я постоянный клиент, так как всегда отвечают моим требованиям.

  • 31 октября 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличная кухня
    Не заметили

    На свой день рождения я забронировала столик в ресторане сайнт. Тот, который рядом с гостиницей Украина. Выбирала, потому что есть мягкие диванчики и очень вкусные блюда. Меню очень расширенное. Попала под акцию, мне сделали скидку в день рождения. Музыка, кстати, тоже понравилась. Интересные диджеи. Отличное местечко, чтобы хорошо провести время.

  • 28 октября 2019 года
    Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    Нет
    Персонал

    Отвратительное отношение к гостям

  • 27 октября 2019 года
    Нет
    Много

    Испортили день рождения!!!!! При оплаченном депозите, не впустили внутрь.
    #халатхалатухалат

  • 27 октября 2019 года
    Кухня1
    Интерьер8
    Сервис1
    3.3
    Нет
    Внесли предоплату, но в день мероприятия просто не пустили

    Отвратительное отношение персонала и администрации. Спасибо за испорченный праздник

  • 18 октября 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Меню радует
    Нет

    Ликёр из цедры абхазского лимона, сока юдзу и саке, замешенных с французским земляничным аперитивом Шамберизет и просекко – это что-то невероятное! С супругом часто обедали в Saint. До этого как-то не интересовались напитками, в основном, заказывали фреши, а тут решили попробовать коктейли. И не пожалели. Вкус интересный, пьётся очень легко. Муж оценил ещё и другой вариант – шрабы.

  • 1 сентября 2019 года
    Кухня1
    Интерьер7
    Сервис8
    5.3
    .
    .

    Были вчера в этом ресторане . Заказали тар тар из говядины из шоу меню
    В результате отравление

Вы представитель «Saint»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора