Забронировал столик на двоих, чтобы пообедать и отметить день рождения девушки. Бронь была на 17 00, но из-за пробок задержались на пол часа, о чем предупредили по телефону, чтобы не было недоразумений. У заведения есть парковка, но как попасть туда я так и не понял. На въезде, какой-то мужчина сказал, что нужно звонить в заведение. Но в это время трубку никто не брал. Благо за самим зданием можно спокойно припарковаться, но следите - там есть места, где стоят знаки об эвакуации. На входе у гардероба толпа людей - очень не продумано, мало места, шкаф купе вместо привычного гардероба. У меня дома прихожая больше, а тут как бы ресторан с 1000 кв метров. Следующий этап: хостес спросила на чье имя была бронь и озадачила каким-то депозитом на 2500 тысячи с человека за вечер. О депозите по телефону, естественно никто ничего не сказал, но интереснее всего, что он обязателен с семи часов вечера. Включает в себя просмотр некоего новогоднего мероприятия с дедом морозом и пр. Мы же пришли просто пообедать и провести время вдвоем. Но благо у заведения есть второй этаж куда отправляют всех тех кто не хочет, так называемых, навязанных услуг. Ну не очень я хочу за 5000 смотреть на выпускников театральных вузов в костюмах за 1500. Интерьер на втором этаже не вызвал какого-то восторга: слепящие лампы точечных светильников, направленных в тебя, как будто ты на допросе, плохо замаскированные светодиодные ленты, наш диван с прожжённой дыркой заботливо прикрытой подушечкой. "Красивейшие рестораны москвы" - таков был мой запрос в Яндексе. Плов прожект, каким-то образом оказался в этом списке. По мне, это очень странно). Что касается обслуживания и кухни, то здесь, как ни странно все оказалось очень прилично. Не так чтобы очень расторопно, но мы и не спешили. Еда вкусная. Цены вполне себе демократичны. Наверное поэтому людей было достаточно много вечером. Два замечания к заведению - странный вопрос на входе про депозит (об этом клиент должен быть проинформирован заранее при бронировании по телефону) и, собственно, "дизайн" в помещении и качество оборудования, в данном случае заляпанный диван с дырой. Приду ли я второй раз? Вряд-ли. Порекомендую ли Plov project? Скорее всего нет...