Отзыв Наталья о ресторане «Nobu» в Москве

1 комментарий

Денис Василенко → Наталья 30 августа 2019 в 16:22
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1
Привозим продукты в этот ресторан, есть у них охранник Петров фамилия хам ужасный, на рабочем месте смотрит фильмы в место того чтобы следить за камерами, матерится на поставщиков! Просьба к начальнику охраны: научите своих подчинённых вежливо общаться с людьми которые к вам привозят продукты. Если это замечание не будет выполнено я сам лично обращусь к Эмину.!!!!
- Нравится
- Ответить

1 апреля 2019 года

Кухня9

Интерьер9

Сервис10

9.3

отличный фьюж, уютно

не нашлось

Nobu – это всемирная сеть ресторанов, их больше 30 штук, они есть в Лондоне, Милане, Пекине, Мехико и Дубаи, но больше всего их, конечно же, в США, откуда эта сеть родом. Основателями выступили повар Нобуюки Матсухиса и актёр Роберт де Ниро. Направление сети - азиатский фьюжн с элементами модной ныне южноамериканской кухни.

Говорят, знаменитости тянутся к знаменитостям, и в наш Нобу тоже заглядывают известные актёры. Впрочем, во время нашего визита нам на глаза они не попались. Для них даже есть отдельная ВИП-зона, а вообще ресторан поделён на три пространства: основное, ВИП и суши-бар.

В интерьере много дерева, лампы светят жёлтым приглушённым светом. Обстановка скорее настраивает на покой и умиротворение, ничего не мешает сосредоточенно вкушать сложные интересные блюда.

Как ценитель в первую очередь мяса, я взял себе филе ягнёнка с трюфельно-терияки соусом. Мясо было очень нежным, а соус был необыкновенного вкуса, никогда не ел ничего подобного. Это фьюжн, каким он должен быть: азиатская основа, но переосмысленная на европейский лад.

Подруга взяла себе гребешки с фуа-гра с и ванильным-денмисо соусом. Гребешки были хорошие, мягкие, сочетание с фуа-гра очень тонкое и оригинальное. Ваниль приятно оттеняет эти вкусы.

Наверняка наведаемся в Нобу ещё – в меню есть несколько очень интересных японских разделов: Кушияки, Тобан Яки, Якимоно. А вот что удивило, так это наличие бизнес-ланчей: прямо скажем, их нечасто можно увидеть в ресторанах высокой кухни.

Блюда принесли быстро. Мне было очень интересно послушать побольше про высокую японскую кухню, но засыпать официантку не удалось, меню она знала идеально.

В общем, ресторан понравился, зайдём ещё. Он подойдёт для того самого случая, когда все эти локальные эксперименты с клюквой и морошкой уже оскомину набили. Здесь себя чувствуешь как ресторане в другой стране, обстановка очень интернациональная - что, конечно, по-своему очень приятно.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Nobu»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Nobu»

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Nobu»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой