Панорамный ресторан-бар в ТЦ Lotte Plaza. «Калина» занимает 21-й этаж здания, откуда открывается впечатляющий вид на гостиницу «Украина» и Москву-реку. Зимой столицу можно рассмотреть через огромные окна, летом — с открытой веранды. Отдельного внимания заслуживает расположенный снаружи здания скоростной лифт со стеклянными стенами, поездка в котором предшествует знакомству с заведением.
В «Калине» сочетаются форматы ресторана и клуба. В вечернее время здесь часто проходят диджей-сеты, выступления звезд, закрытые вечеринки. Интерьер выполнен в духе буржуазности начала нулевых: мебель с бархатной обивкой, шоколадно-серебряная гамма, фотографии с видами Москвы. Особая «изюминка» — футуристическое освещение, которое меняется в зависимости от времени суток.
Отдельный зал на 40 персон предусмотрен для караоке-вечеринок: любителям петь помогают звукорежиссер и бэк-вокалисты.
Меню довольно увесистое и включает в себя разнообразие блюд от французских фуа-гра и тартаров до русских пельменей и японских суши. В ресторане готовят пасту, больше десяти видов интернациональных супов, приличный список позиций из мяса. Но поскольку кухней руководит шеф-повар из Италии, блюда этого региона вызывают наибольший интерес.
Раздел сладкого включает в себя стандартный набор тортов и пирожных, европейские десерты, домашние сорбеты и фрукты. Название ресторана отражено в подаче некоторых блюд: для украшения используют ягоды калины.
В винной карте представлены наименования со всего света, стоимость бутылки варьируется от 4 до 100 тысяч рублей. В списке крепкого алкоголя превалирует виски.