О себе:

Ресторан Shevol на ВДНХ открыли супруги-сыроделы с мировым именем Олеся Шевчук и Рустам Агдаров. Поэ ...ещётому при ресторане Shevol работает собственная сыроварня. На ней готовят вкуснейшую страчателлу, моцареллу, буратту и халуми, которые тут же можно попробовать.

В меню ресторана представлена идеальная сырная тарелка: твердый сыр манчего, камамбер с белой плесенью, полутвердый сыр томм с лисичками, горгонзола, полумягкий таледжо с мытой корочкой. Сыры подаются в сочетании с виноградом, орехами