" С МИРУ ПО ЛОЖКЕ" часть 3

28 января 2013 года

По-итальянски макаронные и некоторые другие мучные изделия называются паста (итал. Pasta), видимо, от поздн. лат. pasta «тесто» (возможно, восходит от греч. «мучная подливка») — однородная кашицеобразная масса, но в русском языке это слово имеет другое значение.В кухне славянских народов известно несколько мучных блюд, напоминающих итальянское «тесто»: лапша, лазанки,галушки, страпачки, клёцки. У нас есть две «ДОМАШНИЕ ПАСТЫ» Папарделле, которые мы делаем вручную и по рецепту итальянских мастеров. Приглашаем вас попробовать и оценить наши старания