Рестораны азербайджанской кухни в Москве

Азербайджанский ресторан – это возможность познакомиться с богатой культурой Востока. Посещение такого места гарантирует не только удовольствие от сытных и колоритных блюд, но и особую атмосферу радушия и тепла. Заведения с этой кухней традиционно находят своих почитателей.

Гастрономическое многообразие здесь выходит далеко за рамки классического плова или знаменитой долмы. Лучшие азербайджанские рестораны в Москве предлагают своим посетителям широкий выбор блюд из овощей, птицы и рыбы, а знаковая баранина используется в десятках различных рецептов. Важное место в меню занимают и напитки с десертами: невозможно представить гостя, который уйдет из такого ресторана, не попробовав пахлаву с орехами или ароматный чай с травами и медом. Рестораны азербайджанской кухни традиционно уделяют большое внимание разделу сладкого.

Рестораны азербайджанской кухни в Москве

• это аутентичные интерьеры и восточная музыка;
• гостеприимное обслуживание в лучших традициях народа;
• национальные блюда по аутентичным рецептам (обычно в лучших азербайджанских ресторанах Москвы работают шеф-повара из Баку).

Гастрономическое многообразие здесь выходит далеко за рамки классического плова или знаменитой долмы. Лучшие азербайджанские рестораны в Москве предлагают своим посетителям широкий выбор блюд из овощей, птицы и рыбы, а знаковая баранина используется в десятках различных рецептов. Важное место в меню занимают и напитки с десертами: невозможно представить гостя, который уйдет из такого ресторана, не попробовав пахлаву с орехами или ароматный чай с травами и медом. Рестораны азербайджанской кухни традиционно уделяют большое внимание разделу сладкого.

Лучшие азербайджанские рестораны в Москве

К чаепитию в Азербайджане относятся с особой любовью: горячий напиток часто могут предложить до подачи горячих блюд, выражая таким образом почтение гостю. Если в ресторане азербайджанской кухни предлагают чай в качестве комплимента, не стоит отказываться — это может обидеть радушных работников. К чаю на десерт принято подавать варенье и сладости: помимо пахлавы народная культура особенно славится бакинским курабье и шекербурой – выпечкой с орехами. Эти сладости можно найти только в лучших азербайджанских ресторанах Москвы с аутентичным подходом.

Каждый регион этой страны известен своим фирменным блюдом, например, в Ленкоране это фаршированный цыпленок, а в Баку – пельмени гюрза.

Азербайджанский ресторан: особенности кухни

Национальные блюда этого народа отличаются особой сытностью – именно поэтому азербайджанскую кухню иногда иронично называют «мужской». Помимо знаменитого плова и шашлыка особую популярность сыскала и выпечка родом из этой страны. Кутаб – тонкий пирожок в форме полумесяца с традиционной мясной начинкой. В азербайджанских ресторанах Москвы можно попробовать и вегетарианский вариант кутаба: в качестве наполнителя используется шпинат, укроп, тертая брынза и даже зерна граната.

Должное внимание уделяют и супам. В ресторанах азербайджанской кухни в Москве официанты обычно рекомендуют обязательно пробовать первые блюда. Классических супов несколько: горячий мясной (пити), холодный с кефиром (довга), с мукой (умач) или с мясными шариками (кюфта-бозбаш). К столу в азербайджанском ресторане обязательно подают салат из свежих овощей, зелень и лаваш.

Вы можете выбрать подходящее заведение из нашего списка лучших азербайджанских ресторанов в Москве на основе фотографий и отзывов гостей. На этой странице слева можно отсортировать заведения по нужному метро и другим параметрам. В каталоге вы найдете как аутентичные рестораны с азербайджанской кухней, так и заведения с большим выбором кавказских и восточных блюд, среди которых можно встретить в том числе азербайджанские хиты.