О ресторане «Wine & Crab»

ул. Никольская 19-21/1

Лубянка

Площадь Революции

Лубянка

и еще 1 адрес сети

₽ Чаевые нетмонет

4000 (без напитков)

Пн–Вс: 12:00 — 00:00

Откроется в 12:00

рыба и морепродукты крабы коктейли

+7 (495) 621-73-

Заказать столик

Ресторан

8.6

Отлично

8.6

Отлично

9 отзывов

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Wine & Crab»

Отзыв о ресторане «Wine & Crab»

17 января 2018 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис8

7.3

Неплохой краб, большой выбор вина

Мало мясных позиций, дорогое вино

Вино и крабы - отличное сочетание, владельцы заведения явно не прогадали. Правда тем кто не любит морепродукты тут особо делать нечего, так как в меню хоть и есть мясные позиции, но их мало. Выбор вин большой, но вот ценник на него явно завышен. Но краб у них действительно неплохой, причем во всех вариациях, начиная от фаланг, заканчивая пельмешками с тем же самым морским обитателем.

john5r

Гурман

224 отзыва 2917 «Нравится»

26 сентября 2016 года

Кухня9

Интерьер9

Сервис10

9.3

Закармливают крабом.

Шея обманула ожидания.

WP_20160924_20_16_06_Pro_(1600_x_1200).jpg

Естественно бронировал за день. По словам окружающих, летом надо было минимум за неделю - ажиотаж, возможно, спал. С тех пор открылся зал, но веранда закрылась, значит, все-таки падение наплыва.
Встреча, гардероб, проводы к столу - для начала предлагают по бокалу просекко, хлебная корзина из трех видов с крабовым маслом (краб в масле не чувствуется, скорее что-то обще-йодисто-морское-солёное).

Посылка с камчатки, тартар из нерки и севиче из гребешка на закуску. Тартар зажат между мини-драников, разделенных еще более миниатюрными порциями дайкона в медово-соевой заправке. Да, я человек, которому драники могут в блюде быть важнее всех остальных составляющих, но рыбу оценил.

Севиче из гребешка хрустит на зубах семечками маракуйи, заправка нежная мангово-лимонная, и большущие пласты гребешка. Последний практически безвкусный, пожалуй, ожидаемо, но тут за цитрусом и фруктами от гребешка осталась только текстура - и сам он, как экзотический нежный фрукт, совершенно не похож на мясо моллюска, никаких волокон не почувствовать.

Посылка - предупреждают, что "сейчас вы почувствуете аромат" - и правда, после разворачивания свертка дух морских гадов повисает над столом. Два вида краба, фаланги, кусок тела одного и филе второго - второй совершенно нежный желейный, как и дикие креветки. Закуска со всеми предпосылками быть хитом - пришел на "посылку" и два бокала вина - и быстро, и не разорительно, и морепродуктов поел.
Горячее из краба попросили рекомендовать - официантка не начинает с топовых позиций, напротив, перечисляет доступные феттуччини, пельмени с крабом, краб кейк, фаланги,правда, перечисляет так много вариантов, что надо повторно просить выбрать уже из сокрушенного списка. Сократили до двух - краб кейк или фаланги? Первый с пюре из сельдерея, к которому жена равнодушна, значит, запеченные фаланги с грибами и соусом кимчи.
Кимчи не почувствовал! Нет, прекрасный краб в соусе, грибов немного, остринка есть, но не кимчи.

Сам же заказал шею быка с запеченным перцем и грибами. Ну извините. Не-крабовый раздел тоже ведь интересный. Вот какая история, размер горячего из говядины под стать размеру горячего их краба - если не фактически, то зрительно. От говяжьей шеи я ждал какой-то большей основательности, толстого куска. А на поверку десятка тонких квадратиков - нежных и вкусных, но на вид это меньше мясной закуски в китайском ресторане. Гарнир тоже невесомый - крохотные кусочки лисичек и перца "ласточка". Горячая закуска по сути, не горячее за 880.
Впрочем, сам виноват. Все, что с крабом тут - пусть там где-то кимчи недоложили, шикарно. Особенно ледяная гора в центре открытой кухни, на которую выкладывают половины камчатских и целых крабов поменьше.

Екатерина Нежж
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
31 января 2023 года
Кухня5
Интерьер10
Сервис2
5.7
Атмосфера, крабы в аквариуме, блюда красиво оформлены
Крабов жалеют, в еду не добавляют), виски самый дешевый 750 рэ за 50 гр)
Посетили на Никольской ресторан 28.01.23, приехали из Казани, заворожила вывеска- рекомендасьён Мишлен. Впечатление подпортилось невнимательностью персонала, обманули нас на 400 рэ). Заказали две порции салата буратта с крабом( в меню есть та же буратта без краба, по цене на 200 рэ за порцию дешевле. Принесли салаты, краба не оьнаружили, поржали, ну думаем, ладно, без краба так без краба, однако уже дома обнаружили в чеке оплату за салат с крабом, еще и чаевые им сверху оставили))) вино очень нам зашло, паста и ежи очень вкусные, в подтверждение обмана заведения прилагаю фото салатов и фото чека(. Не рекомендую, будьте осторожны при оплате. В Казани нет таких неприятностей и тем более не ожидаешь их от рекомендации Мишлена(. Мы люди скромные, не предъявили отсутствие ингридиента в салате, но и чека ожидали справедливого
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Janina Johnsen
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
16 декабря 2020 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Самое главное вкусно! Цена качество все учтено!!!
Нет
Очень хороший ресторан. Качество продуктов на высоком уровне. Сказать честно еда в ресторане просто на 10!!!! Подача тематичная. Сервис просто отличный!!!!
100%рекомендую
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Semenich23
Новичок
1 отзыв 2 «Нравится»
9 октября 2018 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Все понравилось
Нет замечаний
Отличное заведение, а какие вкусные крабы, это нужно пробовать - неописуемо.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Natalya Vodyanitskaya
Новичок
2 отзыва
6 апреля 2018 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7
В краба влюбилась с первого взгляда, вкусная еда, вежливые официанты, пельмени супер!
нет
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Арина
Участник
4 отзыва 1 «Нравится»
14 августа 2017 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис8
7.7
Хорошее вино и вкусный краб
Цена за 100 грамм
Забронировали столик в этом ресторане на выходных. Немного припозднились, но бронь все равно не сняла, за это отдельное уважение данному заведению)Открыли меню и сразу же наткнулись на большой минус - цена указана за 100 грамм. Как по мне, то это неприемлемо, потому что до конца вечера меня не покидала мысль "А на сколько же мы посидели?". Но стоит отметить, что краб приготовлен как нужно, довольно вкусный, и большой. Его неплохо дополняет хорошее вино!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
A lex
Ценитель
33 отзыва 167 «Нравится»
25 апреля 2017 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис8
7.7
Деликатность обращения с Крабом. Светильники на столах.
Некоторая нелогичность меню.
На удивление, бронировать не пришлось, хотя пытался - девушка в телефоне любезно предложила просто приходить. Видимо, днем по субботам аншлагов не наблюдается. К слову, ближе к вечеру, народ начал ощутимо подтягиваться. Обнаружить заветную дверь не так просто, так что будьте внимательны и воздастся вам. Встреча силами охранника и мы со спутницей отправились вниз, по винтовой лестнице, в объятья хостес, которая направила нас в гардероб и препроводила к столику. Вообще, помещение оставило у меня впечатление крайней запутанности, какой-то сад расходящихся залов (так и не понял, сколько их). Впрочем, возможно это следствие моего топографического критинизма. Изначально столик был мал, на двоих, плохо переношу подобные варианты - без проблем пересадили на диваны, с места моей спутницы открывался дивный вид на аквариум с крабами. (Винных шкафов, правда, вокруг гораздо больше, чем аквариумов). Зал - этакий гламурный погребок, у нас бы везде оставили кирпичную кладку, а здесь потолок оказался выложен плиткой, с изразцами, если я правильно понимаю. Очень понравилось, как устроен свет в зале, золотистый, нужной интенсивности. Меню мне, как человеку, периодически читающему курс логики, показалось не совсем логичным в своем членении по разделам, но понять его в принципе не мудрено.
to be continued...А рестоклабу нужно добавить функцию сохранения черновиков.
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Отец Натрий
  Sveta Grouzdeva
  Таисия
- Комментарии: 1
- Поделиться
john5r
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
224 отзыва 2917 «Нравится»
26 сентября 2016 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис10
9.3
Закармливают крабом.
Шея обманула ожидания.
Естественно бронировал за день. По словам окружающих, летом надо было минимум за неделю - ажиотаж, возможно, спал. С тех пор открылся зал, но веранда закрылась, значит, все-таки падение наплыва.
Встреча, гардероб, проводы к столу - для начала предлагают по бокалу просекко, хлебная корзина из трех видов с крабовым маслом (краб в масле не чувствуется, скорее что-то обще-йодисто-морское-солёное).

Посылка с камчатки, тартар из нерки и севиче из гребешка на закуску. Тартар зажат между мини-драников, разделенных еще более миниатюрными порциями дайкона в медово-соевой заправке. Да, я человек, которому драники могут в блюде быть важнее всех остальных составляющих, но рыбу оценил.

Севиче из гребешка хрустит на зубах семечками маракуйи, заправка нежная мангово-лимонная, и большущие пласты гребешка. Последний практически безвкусный, пожалуй, ожидаемо, но тут за цитрусом и фруктами от гребешка осталась только текстура - и сам он, как экзотический нежный фрукт, совершенно не похож на мясо моллюска, никаких волокон не почувствовать.

Посылка - предупреждают, что "сейчас вы почувствуете аромат" - и правда, после разворачивания свертка дух морских гадов повисает над столом. Два вида краба, фаланги, кусок тела одного и филе второго - второй совершенно нежный желейный, как и дикие креветки. Закуска со всеми предпосылками быть хитом - пришел на "посылку" и два бокала вина - и быстро, и не разорительно, и морепродуктов поел.
Горячее из краба попросили рекомендовать - официантка не начинает с топовых позиций, напротив, перечисляет доступные феттуччини, пельмени с крабом, краб кейк, фаланги,правда, перечисляет так много вариантов, что надо повторно просить выбрать уже из сокрушенного списка. Сократили до двух - краб кейк или фаланги? Первый с пюре из сельдерея, к которому жена равнодушна, значит, запеченные фаланги с грибами и соусом кимчи.
Кимчи не почувствовал! Нет, прекрасный краб в соусе, грибов немного, остринка есть, но не кимчи.

Сам же заказал шею быка с запеченным перцем и грибами. Ну извините. Не-крабовый раздел тоже ведь интересный. Вот какая история, размер горячего из говядины под стать размеру горячего их краба - если не фактически, то зрительно. От говяжьей шеи я ждал какой-то большей основательности, толстого куска. А на поверку десятка тонких квадратиков - нежных и вкусных, но на вид это меньше мясной закуски в китайском ресторане. Гарнир тоже невесомый - крохотные кусочки лисичек и перца "ласточка". Горячая закуска по сути, не горячее за 880.
Впрочем, сам виноват. Все, что с крабом тут - пусть там где-то кимчи недоложили, шикарно. Особенно ледяная гора в центре открытой кухни, на которую выкладывают половины камчатских и целых крабов поменьше.
- Нравится: 9
  Понравилось 9 пользователям
  Отец Натрий
  baletik
  Эх Маша, Маша
  Bulochka
  Алексей
  АМ
  Нарышкин
  Валентина
  Sveta Grouzdeva
- Комментировать
- Поделиться
Olivia
Новичок
2 отзыва 1 «Нравится»
26 августа 2016 года
Кухня10
Интерьер–
Сервис8
9.0
много-много крабов, морепродуктов и вина
долго ждать, столики близко стоят
Ресторан новый, открылся несколько недель назад. На само открытие не попали. Да и как-то не особо стремились, знали, что будет ажиотаж. Березуцкие на рекламу неплохо потратились. Пока работает только веранда, в зале ремонт уже на завершающих стадиях, обещали, что к осени откроют. Поэтому интерьер как-то нет смысла описывать и оценивать.
В меню крабов много, готовят неплохо, особенно понравился вайн-баба (я так поняла разновидность ромовой) с крабом, помидорами и водорослями. Пока я долго выбирала основное блюдо, муж взял да и заказал кассероль. А чего мелочиться, нужно пробовать все и сразу. Блюдо рассчитано на двоих, но там и на 4 персоны хватит. Крабы (их там два вида сразу) и морепродукты (креветки, гребешки и осьминог) приготовлены неплохо, картошку умеют готовить все, а вот соус мне совершенно не понравился. Первый раз такой пробовала – с кровяной колбасы. Но лучше бы традиционный сливочный сделали, или миндальный, или элементарный меньер наконец. Короче, для меня капля соуса стала ложкой дегтя. Поэтому я перезаказала фаланги с грибами и кимчи – просто супер!
Сомелье отличный, посоветовал восхитительное белое вино, сразу бутылку заказали. Кстати, выбирали с iPad, что очень удобно, потому что позиций реально много. Плюс еще каждому гостью комплимент от бармена, нам, например, просекко предложили.
А вот что поразило – совершенно негостеприимный сервис. Столик забронировали, на авось идти не решились. И правильно сделали. При заполненности веранды на 20% в среду в послеобеденное время, всех, кто без брони, заставляли ждать по часу. Многие просто разворачивались и шли искать другое место, но были и стойкие, которых не смущало долгое ожидание (они наверное не ожидали, что оно будет настолько долгим!!!). Как то неприятно было, когда тебе в рот заглядывают, ожидая, пока освободится свободный столик. Да и сами столики стоят довольно близко друг к другу, поэтому, когда недалеко от нас сели новые гости, которые как раз без брони прождали почти час, нам невольно пришлось слушать целую тираду о плохом обслуживании. Как-то они перемудрили с маркетингом.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Sveta Grouzdeva
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Wine & Crab»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Москвы?

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Wine & Crab»

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 9 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Wine & Crab»

Заказ столика в ресторане «Wine & Crab»

Позвоните напрямую в ресторан+7 (495) 621-73-или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Москвы?

Позвоните напрямую в ресторан
+7 (495) 621-73-
или заполните форму