Превосходный ресторан в пространстве "Большевик"
Зашлю сюда почти случайно и как это часто бывает получилось лучше неожиданного.
Меню не большое, с акцентом на крабов и итальянскую кухню, порции небольшие, но вполне достаточные что-бы потом не корить себя. Цены абсолютно адекватные для центра Москвы и такого качества, винная карта соответствует общему состоянию меню.
Кухня: перуанскаяуха - 5 баллов. Боул из тунца- 5 баллов, спрингроллы с крабом - 5 баллов. В какой то момент даже стало скучно от такой безупречной кухни и красивой подачи. В меню совершенно неожиданное блюдо: равиоли ( одна) с крабом и сливочным соусом!? Даже официант не сразу смог объяснить что это такое и как оно выглядит 😀 Но вкус. Подача и послевкусие повергло ниц все предыдущие впечатления! 5+5+5 баллов!! Описывать не имеет смысла, это надо попробовать.
Паста с морепродуктами на этом фоне получила свою скромную. Но уверенную пятерку!
Ну и в завершении ужина НАПОЛЕОН, правильный, как у бабушки, не приторно сладкий, не хрустящий, а нежный, сочный, пропитанный и таящий во рту, как это и должно быть в соответствии со старинными кулинарными рецептами. А не новый хрустящий коммерческий скороспел.
Браво Сергей Доценко! Надеюсь, это новая звезда ресторанной Москвы.
Настораживает только то, что ресторан единственный и не слишком популярный. При таких гуманных ценах ему будет непросто выжить в жесткой конкуренции, в связи с чем настоятельно рекомендован к посещению всеми ценителями.