Отзыв о ресторане «Sapiens»

Прекрасная концептуальная кухня с элементами молекулярной.
Соответствующая атмосфера и отличное обслуживание.
В заведении расположена лаборатория шеф-бармена, в которую можно совершить экскурсию и попробовать эксклюзивные дистилляты, применяемые в коктейлях.
При первом посещении рекомендую попробовать телятину на гриле с кремом из фундука и медовик на десерт.
Из коктейлей больше прочих запомнился Flamel.