Сегодня посетили ресторан "Орда" ,который находится на ул.Мясницкая. Встретил нас очень приятный мужчина в гардеробе, помог нам раздеться. Основной зал сразу понравился , тёмно-синий стены и шикарная люстра, столики с чистыми бокалами и букетами из багульника. Очень уютный интерьер с открытой кухней. Обслуживал нас молодой человек, скорее всего он только начал свой путь в профессии, состав блюд практически не знал, неуверенно отвечал на вопросы по поводу ингредиентов. Сделаем скидку ,что человек только учится.... Заказали салат со свеклой ,зеленью и инжиром, традиционные буузы, омуля,десерт в виде хвороста. И тут пришло полное разочарование, совсем не ресторанная подача. Салат представлял собой смесь салатных листьев,уж насколько я это все люблю,но свеклу можно было запечь и положить в салат,однако ее там особо дажемне было, вяленый инжир лежал большим конгломератом на дне тарелки, соуса никакого не было,может он был неудачным и не чувствовался(((. Я хорошо знаю бурятскую кухню и практически жила рядом с этим прекрасным народом и уж что такое буузы знаю. Мясо и бульон были вкусными,но тесто толстоватое ,они маленькие, сразу не подали соусы(( Очень много вопросов к сервировке, кусочек помидора черри и листик салата, ну ребята не серьёзно! Что касается цен ,полное несоответствие цены и качества,если все же заявлено,что "Ресторан" ,то возможно повару нужно включить какую-то фантазию . Бурятская кухня настолько многогранна ,эти наваристые бульоны с бараниной, золотистые хычины, северная рыба и конечно буузы,все должно было искриться от соков,вызывая аппетит. Но,увы ,этого не было.
Добрый день!благодарим вас за обратную связь,мы очень ценим и очень внимательны к вашим комментариям.