Коктейли в ресторане «Manul»

Manul — концептуальный авторский ресторан кухни народов Сибири на Охотном Ряду.

Проект родился после полугодовой экспедиции по Хакасии, Тыве, Енисею и Алтаю и назван в честь дикой кошки манула. Древняя мистическая мощь Сибири раскрывается в утончённо-брутальном интерьере, вкусах и музыке и коктейлях. Шеф-бармен Максим Ардатов («Тапчан») создаёт напитки с причудливыми названиями и составом. «Акмарал» миксует на йогуртовом джине с кордиалом чубушника, «Айлан» — на ромашковой текиле с морковным соком и молоком, «Кереметь» — на бренди на воске с сотовым мёдом.