Кто не знает бургерную «Фарш» от Новиков груп. Я не фанат бургеров, но решили с друзьями зайти после работы.
Новиков открыл эту сеть вместе с крупнейшим мясопроизводителем «Мираторг» и пригласил Камеля Бенмамара, работавшего в мишленовских ресторанах.
Бургеры – американские, а на стенах заведения плакаты про советскую торговлю. Кому как, но, по-моему, это дурновкусие. Но, может, это просто я всё советское не перевариваю… Ладно, неважно.
Брать стейки в бургерной я бы не стал, но мой друг не стал отказываться. Денвер Стейк ему вполне понравился, наесться он не смог – всё-таки в порции было всего 150 грамм мяса – спасибо хотя бы на том, что честно об этом написали в меню.
Себе я взял бургер «тётя из Барселоны» - за этим названием скрывались котлета с болгарским перцем, яйцом и сальсой. Ну, неплохо. Хоть и достаточно банально.
Другой наш друг взял себе «Море бургер», где котлета сделана из морепродуктов – креветка, сурими, треска и что только не. Как идея, может, и неплохо, но реализация подкачала. Наверное, зайдёт только тем, кто никогда не ел только что выловленные морепродукты прямо у моря.
Выпить хотели пива, но на выбор было всего четыре позиции! Скудно.
За соседний от нас стол подсела компания шумных старшеклассников, вот им явно было хорошо в этом заведении.
Официант держался с нами немного по-панибратски, но одёрнуть его как-то было неудобно.
В общем, хотелось бы поддержать патриотическую идею бургерной на российском мясе , сделанную в якобы-отечественном стиле, но пока получилось не очень. Наверное, хорошо зайдёт тем, кто после регулярного посещения сети «Макдональдс» захотел чего-то большего.
