Кухня в ЦДЛ уже мало смахивает на классическую русскую. Шеф-повар пытается экспериментировать, и отходит от классики. Я не говорю, что это плохо, большинство блюд например очень даже, к примеру тыквенный суп, но все же встречаются и непонятные сочетания. По-меньше авторской кухни, по-больше классики, вот мое мнение! Но что мне больше всего нравится в ЦДЛ, так это интерьер, чувствуется история и атмосфера!