Был во всех трех ресторанах Барашка, но свое предпочтение отдаю этому, на Новом Арбате. Да и бываю здесь чаще. Начну, как говорится, с начала. Люблю кавказскую кухню, предпочитаю ее в классическом исполнении, а не то, что сегодня многие называют кавказкой кухней. В ресторане Барашка она тоже не совсем в классическом виде, но такая подача блюд мне тоже приятна и интересна. Авторские ноты чувствуются в каждом блюде, но делают его интереснее, а не хуже. Интерьер выполнен на высоком уровне, приятно находиться в таких местах, качественные материалы, не перенасыщено всякими безделушками. Встречают в ресторане как положено, с чаем и сухофруктами. Комплимент от ресторана.По меню: обязательно попробуйте кутабы с сыром и зеленью или с тыквой. Это их фирменная фишка. Барашка тут тоже готовят превосходно: шашлык, на косточке, люля-кебаб, буглама (тушеная баранина), долма. Бывают конечно косяки, но за большой редкостью. Еще довольно колоритное азербайджанское блюдо Дюшбара (такие маленькие пельмени из баранины). В общем, перечислять можно долго и упорно. Но не смотря на говорящие название, меню там очень разнообразное. Есть и рыбные блюда, телятина также во всех видах и исполнениях, дичь. Место хорошее, солидное, всем любителям баранины рекомендую к посещению.
