1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «15 Kitchen + Bar»
15 Kitchen + Bar
Заведение закрыто
Ресторан
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
Пожарский пер. 15
 Парк культуры
 Кропоткинская
Парк культуры

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «15 Kitchen + Bar»

15 Kitchen + Bar — модный ресторан с постоянно обновляемым меню.

В интерьере много бетона, индустриальных элементов и броских деталей, а точки над i ставят многочисленные предметы современного искусства.

Кухня меняется раз в сезон с приездом нового иностранного шеф-повара. Авторский подход здесь практикуется и в коктейльной карте. В 2021 году заведение попало в список рекомендуемых ресторанов гида Michelin Россия.

Цитаты из меню ресторана «15 Kitchen + Bar»

Закуски и салаты

Сферические пончики с муссом из краба480 
Сферические пончики с муссом из краба 480 
Севиче из лосося с кремом из батата900 
Севиче из лосося с кремом из батата 900 
Буратта с томатами и чукой 900 
Буратта с томатами и чукой 900 

Супы и горячие блюда

Азиатский суп с уткой600 
Азиатский суп с уткой 600 
Пирог из говяжьих щечек с соусом из красного вина950 
Пирог из говяжьих щечек с соусом из красного вина 950 
Равиоли с крабом, кокосовый биск790 
Равиоли с крабом, кокосовый биск 790 

Десерты

Чизкейк с маком, ванильное мороженое550 
Чизкейк с маком, ванильное мороженое 550 
Морковный пирог450 
Морковный пирог 450 
Паннакота с ананасовым сорбетом550 
Паннакота с ананасовым сорбетом 550 

Всего 4 отзыва о ресторане «15 Kitchen + Bar»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.8
Кухня
8.4
Интерьер
9.2
Сервис
3Положительных
1Нейтральный
0Негативных
  • 12 января 2023 года
    Кухня4
    Интерьер6
    Сервис7
    5.7
    Морковный торт
    Всё остальное меню

    Еда не впечатлила совершенно, всё просто обычное.
    Профитроли с крабом особенно разочаровали: сухое, как будто заветренное тесто. Почти во всех блюдах было очень много перца, в какой-то момент это было уже слишком.
    Просто ужасный матча-латте болотного цвета, у правильного напитка с чаем хорошего сорта абсолютно другой вид, аромат и вкус.
    Понравился только морковный пирог: нежный, сладкий, здорово сочетался с мороженым.
    Обслуживание было ок, блюда приносили быстро (даже слишком), не уточнив, в каком порядке: то есть кто-то уже получил горячее, пока другие доедали закуски. Это было странно.
    В интерьере ничего не зацепило. На мой взгляд, столы стоят слишком близко, нет уединения от других гостей.
    Были большие ожидания от этого места, итог — разочарование.

  • 28 января 2018 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    персонал
    нет
    15к1.jpg

    #ТриИзТрех_Мск
    Ресторан 15 kitchen+bar, Пожарский переулок, 15. С индивидуальной концепцией, спорным интерьером и потрясающей кухней и барной картой.

    Интерьер:
    Интерьер заведения не произвел большо впечатления! Тот случай, когда погоня за стилистическим решением идет наперекор комфорту гостей. Помещение темное и безумно душное, а маленькие столики, которые расположены очень близко к друг другу не позволяют оказаться наедине с собой.
    Стильно, ничего не скажешь. Но это никак не добавляет плюсов, если гость чувствует себя некомфортно.
    18 из 25

    Кухня:

    Пожалуй, именно здесь команда Три из трех попробовала самую вкусную баранину. Инжир, гранат, орехи, красный лук, мини картофель служат отличным дополнением и украшением к блюду. В меню вы сможете найти то блюдо, которое сполна удовлетворит ваши вкусовые предпочтения (несмотря на то, что оно не особо большое). Сам Оливер Вильям Доллара презентовал нам блюдо и рассказал как он для нас «немножко» изменил подачу. Не сомневаемся в том, что если взять остальные блюда, они оставят в таком же удовлетворении, так как ресторан работает над усовершенствованием своего меню, приглашая к себе культовых и медийных поваров.
    25 и 25 баллов

    Бар:

    Аналогичная ситуация с баром. 15kb так же приглашает звезд коктейлей для полного #refreshА и освежение вкусовых рецепторов гостей. Концепция барной карты строится на основе 4-ех элементов: вода, огонь, земля, воздух. Очень интересно и вкусно, во всяком случае не типично, а это радует.
    25 из 25 баллов

    Сервис:

    Как мы уже упоминали выше, в 15 kitchen bar частая практика общения шеф повара с гостями. Это является очень большим плюсом для заведения, особенно когда 28-летний британец Оливер Вильям Доллард, работавший в L’Enclume (2 звезды Michelin) творит при тебе и делает основной акцент на простоту блюд, в которых максимально использованы местные продукты. Работа в зале столь известного повара несомненно повышает сервис этого заведения. Это впечатлило намного больше, чем обслуживание официанта. Должны упомянуть, что все шаги сервисы были выполнены.
    25 из 25

    Ресторан 15 kitchen+bar в самом дорогом районе Москвы был отличным завершением нашего гастрономического путешествия. Советуем ли мы сходить? Да, однозначно! Вот и мы обязательно заглянем вновь, ведь шеф повар будет новый, а барная карта сможет удивить!
    93 из 100 баллов

    ps. Наше посещение было в мае 2017 г

    , когда шеф Оливер Вильям Доллард еще работал. Как нам известно, его контракт закончился в конце того же месяца.

  • 5 августа 2016 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Атмосфера, персонал, отличные коктейли
    Небольшое меню

    Очаровательный ресторанчик с не менее очаровательным персоналом. Суперская веранда не оставит никого равнодушным, а вот меню - возможно, уж слишком оно малюсенькое, хотя я все понимаю, в "15 Kitchen + Bar" приходят не столько набить желудки, сколько посидеть-пообщаться в такой чудесной атмосфере. Коктейли безумные - это факт, не уходите отсюда, не попробовав один из них.

Представитель «15 Kitchen + Bar»Представитель ресторана

15 Kitchen bar
Представитель заведения
15 Kitchen bar
Представитель заведения