Есть ли рай на Земле. Часть 1

15 июля 2018 года
Чудо-остров, чудо-остров Жить на нем легко и просто Чунга-чанга. Наше счастье постоянно! Жуй кокосы! Ешь бананы! Чунга-чанга. Случился со мной недавно отпуск, проведенный на острове, куда я давно хотела попасть – на Маврикии. Добираться туда не легко, обратная дорога так вообще заняла сутки с ночевкой в аэропорту Дубая. Но по итогу могу сказать, что оно того стоит. Климат у острова идеальный, мягкий, мы были в их зиму, это около +30. С высоты полета Маврикий похож на брокколи, настолько много в нем зелени. Этим он удивляет, ведь географически это Африка (кстати, это самая богатая страна Африки). Такое буйство растений редко где увидишь. 9bce0e1a4045e2c47f53ae266134da8adf553661222ab121e5ebd476d0014a5831d20b0a608c3ee64f0b0c5d2d2849e084810f1473d728e67fd048251746d8e4 Проверив по прилету, не завалялось ли у нас в чемоданах запрещенки, мы отправились навстречу приключениям. b9ce2a50c3434bf3ac5ab0907d3441f7 Ни с чем несравнимое ощущение приезжать в новое очень колоритное место и нестись в абсолютной тьме с левосторонним движением и обрывами на обочинах по островным деревням. Запахи сразу сводят с ума, и ты понимаешь, что находишься на тропическом острове, и шлифует все аромат карри, ведь 80% населения индусы. Маврикий действительно можно считать подобием рая, не только по идеальным природным условиям, но и по устройству общества. Это идеальная модель, остальному миру стоит поучиться. Так как на острове нет коренных жителей, все здесь потомки завезенных рабочих, плантаторов или рабов. Это этнический микс из индусов, креолов и китайцев, европейцев, арабов. Основные религии - индуизм, католицизм, ислам, буддизм. Все мирно живут друг с другом - на одной улице все храмы в ряд, такой толерантности я не встречала нигде. Это просто удивительно и вызывает огромное уважение. ac90b3acff8e9b496be4d9dc4a423aad3c00836cdb9f201200b4d174b3b9858afebb626fe80f5302ef504be09f5538a99fbdc91d565c4754daf861d9f58f3916 На следующий день я поняла, что бывают места, которые выглядят как обои у меня на ноутбуке. aa2e18684e53e4782df799b4caa1b804451e6e832eb0966c70f986ba6ea2e904fc27c5bdb01cf2be1473fc9069bf0351 Еще я поняла, как прекрасно просыпаться под пение птиц и шум океана, а не под рев моторов за окном. Первое место локации было на юго-западе острова у горы Ле-Морн Брабан, которая не только занесена в список всемирного наследия Юнеско, но и считается священной у жителей Маврикия. На острове долгое время было рабство, и рабы прятались в пещерах этой горы. Когда в 1835 году к ним пришли военные, чтобы сообщить об отмене рабства, они подумали, что их поймали и предпочли спрыгнуть с горы. Это место меня просто пленило, бывают горы, у которых есть душа, и это именно такой случай. 2a8f9832abbe3ca1a21d0095d111ed831e148c3ed75b69c94c32d8714b2b469b Приступим к еде, а ела я много, потому что гастрокритик всегда в деле, и всех достала с просьбами «не ешьте пока не сфоткаю». Как можно догадаться, на островах прекрасно обстоят дела с сифудом. Рулит всем такой диковинный для нас голубой марлин, хорошо знакомый из «Старика и море» Хэмингуэя. Здесь он заменитель лосося, очень вкусен в копченом виде. 76de0bf2cc510541c6ab40824b5395c2 Именем марлина называют рестораны, даже коктейль в баре под названием Bob Marlin. Моим личным хитом был местный тунец умопомрачительной свежести и мягкости – все, что я ела до этого – это не тунец. 3dd489df579d2493fb158d6bf71e0f89 Дорада, напротив, наша мелкая и нежная мне нравится больше. Там она огромная и с плотностью мяса, очень похожа на то, что у нас называют тунцом. feb8250a1f365e0067a0ed50e84ff234 Изумительные огромные креветки f4c468bb47befcd2c5df48fcceb03b1f Крабы нескольких видов, удалось попробовать местного со смешным названием phye-phye . Понравилась закуска краб в 3 формах – тар-тар, пирожок и что-то вроде салата с 3 соусами, самый впечатляющий из чернил каракатицы. f534f5219a32a8190be6c2f8aa7dc4c1 Паста, она и в Африке паста, забавно жарят краба для пасты - прямо в панцире, он мелкий и получается очень хрустящим. 64905dc0aa3ada6f7c0ba08e5b5d5642 Знаменитый «салат миллионера» с непростым названием оказался очень просто выглядящим блюдом. Вся фишка в сердцевине 7 летней пальмы, которую полностью срубают для салата, а когда очищают, остается совсем немного, как бонус филе марлина. 790c943e928b9dfa2e7204b1c1873a64 Умилила версия десерта Павлова в экзотическом варианте. 9ade1289a19a68b03b4c514dc1494012 Вся эта вкуснотища шла каждый вечер либо под песни Боба Марли в исполнении местных звезд, либо под национальный танец сега – танец рабов, состоящий из ритмичных виляний бедрами. 1dcc936b15a8c2ebbd4af4900a757a8a И все это в сопровождении рома - главного напитка Маврикия. В качестве дижестива девчачий коктейль на основе рома и мужской вариант в стиле «ром и пепси- кола- это все, что нужно звезде рок-н-ролла». 66a63c691098790f44b42ff9b30e9b4c Местные настаивают ром на ванили, специях, фруктах, почти на всем. Мы взяли бутылку местного производства с фабрики Шамарель и домашнего на ванили – второй лучше. Я всегда относилась в рому как к отвратному пойлу, но тут целая религия – волей не волей погружаешься. Также в ходу вино из ЮАР из соображений территориальной близости, его я люблю больше рома. Почти все хорошие рестораны Маврикия находятся в отелях, что удобно – не нужно никуда ездить. Японский ужин в ресторане Umami не задался. Все свежайшее, но зачем- то убито чили, темпурой, какими- то сладкими маринадами. Самым вкусным был сашими тунец, потому что содержал меньше всего специй. e026a8fcbf2f7e55a3e0f38218aae8f4f2cd5f1f0568cc35c8f062ad30a56c83701a6b22180bfabea030666e2105460f Я никогда не хожу на шведские столы в отелях, всегда посещаю рестораны a la carte или уезжаю ужинать в город. Здесь я изменила традиции и пошла на ужин под названием «улов рыбака». Я пожалела, что у меня не 4-камерный желудок, как у коров. Стоимость была около 4000 рублей на человека, совершенно смешные деньги для такого ужина. Голубой марлин, сашими рыбы меч, морские ежи, устрицы, крабы, креветки, кальмары, мидии и прочие. 22d5a388280a30293c6e6925dc6d1a3f1afc69154cabf45737acc1d4077b491c Любимым десертом и почти ежедневным ритуалом у океана была очень щедрая порция банального крем-брюле. e943c36600dffc3920ddbe1094259f28 Несмотря на то, что Маврикий - остров, это не тюлений мальдивский отдых: есть, где и потюленить, и активно отдохнуть. Остров окружен рифом за исключением нескольких точек, в связи с чем, является раем для любителей водных видов спорта, коим я не являюсь, поэтому просто красивые фотки в доказательство этому. 703e19d32b3064c44fa4409f57b0eea1df77e0138667d558de5b0a4016a249c4 Но есть морские развлечения и для таких как я, например, морская прогулка на лодке с прозрачным дном. Ты едешь на весьма сомнительной лодке с тремя стеклянными вставками и смотришь все время вниз. 4b3c6dfb925d9cfe2d127095a7b59352d6d2fde5ccc337644186c0094beb037a Маврикий окружен коралловым рифом, и на нем волны огромной высоты разбиваются о риф, чтобы выйти в океан, нужно найти пробел, чтобы не налететь на риф. Местами было страшно на этом суденышке, но зато мы увидели мурен, скатов и разных морских гадов, вода прозрачная на много- много метров. Отдельно стоит отметить пляж – это фантастического цвета вода, но есть одно но – коралловые рифы запрещено трогать законом и поэтому почти повсеместно на входе в океан ты встречаешь ежей с гигантскими иглами, острые кораллы и прочую живность. Если игла встретится с пяткой отпуск крайне омрачится. 570dbacf5a4345fea2087a67f69d5b17 Далее был путь на восточное побережье с остановкой на смотровой площадке с чудным видом на лагуну. b279234bcc0c9ddb308b9d2d62675a60 В награду за левостроннее движение по горному серпантину мы набрели на ресторан с умопомрачительным видом. daee704168b06d0084aa430c9af731ae В нем действовало туристическое предложение всего понемногу плюс десерт: карри ягненок, карри осьминог, суп дал, рис, какая-то горькая трава, курица в кляре и специях fdad3838c7d18a840286ec1f5be8350f55d3938a88012dcbe602af90f7747794 и на десерт жареная папайя, надо сказать, что с папайей обращаться тут умеют – очень вкусный джем и десерты, ну и фреши. 3776c274173ea0da15e7f65030edfeb1 Одним из обязательных пунктов для туристов являются семицветные земли Шамарель - уникальное место, земля 7 цветов лежит слоями и никогда не смешивается, даже при ветрах и ливневых дождях. 2825bebb714a765aa9cb5bfe2e7c110b16a8b5d0469ac43aa071f2e94aa59dd2 Ученые до конца не могут объяснить природу этого явления, предполагают, что вулканические породы остывали при разных температурах - отсюда и цвета. Недалеко находится одноименный водопад – самый высокий на Маврикии. b16da1beb4e7181b91e320ffdbeace2cbbbc87e61fa19277336afd2df7c3fdc8 По пути удалось увидеть баньян и джекфрут или индийский хлеб. e39798599a0a04cfc4c00e959b53e9c458c1fb67e613d33ca96b6669a528cbc1 Первую часть закончу романтическими видами самой южной точки острова, настоящим краем света – мысом Гри-Гри, дальше только Антарктида. Здесь нет барьерного рифа, и волны Индийского океана обрушиваются на скалистый берег всей своей мощью. Настоящее место силы. Купание здесь запрещено. 87fc18ef6ebdc0085ba15d0a33dd9b32c18c28b5298ebd2fc2acd1d7edb12950

8 комментариев