В московских инстаграмах часто встречается волшебный суп Фо-бо, за которым пол-города едет на Даниловский рынок. И вот, тадам! Фудкорт Даниловского на гастролях в Food Park. Не могла пропустить. Приехали мы к Великан-Парку. Все, что кроме вьетнамской еды - сплошные нецензурные выражения. Припарковаться нереально, примостились у выезда на набережную, долго шли под мерзким дождиком. Потом искали в торговом центре Food Park, ни указателей, ни плана. Стали раздражаться, т.к. времени было мало. Найдя заветные двери, попали в тесное помещение с оглушительной музыкой и толпами народа. Люди снуют туда-сюда, с тарелками, с малышами, с колясками, дети бесятся и плачут. Музыка орет, друг друга не слышно. Пошли направо - тут мастер-класс, тут представление, посередине теснятся столики, сесть некуда. Где еду дают? Пошли налево - ура, нашли еду. Дагестанские пироги, просто пироги, BBQ, пекинская утка, грузинская еда, Воронежский ПраймБиф - стоят скучают. Никто к ним не идет. За вьетнамской едой - огромная очередь. Сотрудники бегают, как заведенные, но с толпой не справляются. Стоять минут 20, есть потом - непонятно где. Чувствую, муж закипает. Но времени куда-то идти еще - уже нет. Пока стояли - пофоткала процесс. И вот, вожделенный суп у нас в руках. А также спринг-ролл и смузи из манго. Суп взяли один, т.к. это не тарелка, а таз, литра два. Не знаю, на кого расчитано, одному не осилить. Но, видимо, людей впечатляет. Есть пришлось стоя. Да, это реально фантастический суп, очень вкусный. Состав его весьма богат, кроме мяса и лапши - куча видов зелени, всю не упомнишь. Часть компонентов еще дают отдельно. Плюс два острых соуса и в уксусе кусочки чили. Если соус добавить весь, будет очень остро. Но я даже не стала весь вытряхивать, чтобы не забить остротой замечательный вкус бульона.Понимаю теперь, почему за этим супом едут. Спринг ролл тоже был хорош, много зелени, толстые креветки, спелое манго, а не сплошная лапша, как бывает. И смузи просто чудо. Вот что значит спелые фрукты люди взяли. Стоило все 850 р. В общем, суп здоровский, но больше я в такое не впишусь. У меня так мало времени на рестораны, я не хочу есть на коленке среди шума и суеты. Только если это будет настоящий Вьетнам. Шли обратно к машине мимо мини-города. Замечательный мини-город, в темноте, под ветром с Невы и ноябрьским ливнем, прямо как настоящий.