Хочу поделиться с вами отличным местом. Не так давно обнаружила в своём районе кафе "Добрый штрудель" - маленькая вывеска в жилом доме на Авиаконструкторов д 1, (вход с ул. Ильюшина).
Ориентир - почти напротив Долгоозёрный рынок. Место примечательно аутентичными, как в Австрии, штруделями из вытяжного теста - в арсенале свыше 10 вкусов, как сытные, так и сладкие - ягодные и творожные. Пробовали с вишней, с яблоком-корицей-изюмом, с яблоком-брусникой, с творогом-маком, из сытных - с курой и грибами. Что радует -штрудели абсолютно не приторные, наркотически вкусные, с похрустывающим нежной корочкой тестом. В кафе наряду с классическими штруделями есть пирожные, ром-бабы, пирожки, бублики, слоёные штрудели и бездрожжевой хлеб
. Каждый штрудель заботливо упаковывают в контейнер - несколько раз утром и днём забирала их горячими, к вечеру обычно остаются буквально пара видов. Можно и целый заказать с доставкой. По цене - за стандартную порцию получается около 130 рублей. Целый (1 кг) - в районе 700 руб. в зависимости от начинки.
Вообще штрудели наряду с кишами и тартами - мои любимые изделия из теста за счёт того,что этого самого теста в них мало, а есть богатая и интересная начинка. В общем горячо рекомендую - если приедете к примеру на рынок - заглянуть сюда;)