Кухня 8 Интерьер- Обслуживание - Повальное открытие фошных во всём городе продолжается - недавно обнаружили с мужем новое заведение на фудкорте ТЦ "Варшавский экспресс" (на месте закрышегося Чебурум, которые постепенно переходят на формат отдельного кафе) другой сети, нежели в ТЦ "Галерея". В меню присутствуют и популярные фреш-роллы, и немы, пара видов лапши, бань бао (наподобие мант). Среди супов представлены фо-чон (с орехами, говядиной и зеленью), фо сот ванг. Муж взял классику - фо-бо. Порция - 1 литр (350 руб.). Вкус аутентичный, можно сравнить с Даниловским, наваристый бульон, свежие овощи, большое количество мяса, допы - ростки бобов, лайм, перчик. Единственное - не было базилика, но, погуглив, мы выяснили, что он стандартно добавляется на юге Вьетнама, а на севере - нет. Обслуживание - минут 5 (очереди не было, в обеденное время) - не такой конвейер, как на Даниловском. Работают вьетнамцы)