Одним прекрасным днём я получила приглашение на ужин, в котором значилось только место и время. Ну, и название “Taste X” by Legran. Место удивило в первую очередь, Порт Севкабель! Дураку понятно, что это завод. Как он связан с одним из любимых ресторанов укладывалось в голове с трудом. Но если тебя зовут, надо идти. Тем более когда есть интрига! В назначенный день, на третьем этаже заводского корпуса, сохраняя полное неведение, я повстречала большинство около ресторанных мастодонтов, прибывающих в таком же как и я вопросительном состоянии. Темный зал под самой крышей, одна точка света для сбора гостей, и ни слова о вечере от зачинщиков мероприятия. Вдруг в кромешной мгле послышался звук хора... чудесные вибрации голосов заполнили пространство и прожектора высветили белоснежные скатерти на длинном столе. Зрелище потрясающее. Лофт и роскошь слились воедино, рождая неповторимые эмоции. Мы сели за стол, перед каждым гостем лежало меню вечера и перфоманс начался. Никто кроме гостей в помещении не произносил ни слова. Мы сами создавали летопись этого вечера диалогами, под игру цвета и света, прекрасную музыку, и безмолвную смену вкусов в тарелке. Официантами словно ловко дирежировали под музыку как плавно все протекало. Синтез эмоций словами не передать. Замешательство, восторг, удивление, подозрения, ожидания... Прибывая в водовороте всего этого, мы рвали шаблон обычного ужина. К эмоцианольной стороне добавились и изысканные блюда с дерессингом из подобранного цвета и мелодии. ♦️Тартар из говядины с помело и ореховым соусом. Повара выходили из тени в другом конце зала только на время приготовления. ♦️Печёная свёкла с креветками и муссом фуа гра. ♦️Треска с соусом из северных рыб. ♦️Оленина с парманьте из пастернака. И на финише чудесный Апельсиновый парфе! В паузах, из сумрака, вновь выплывал хор, отражая от старинных стен невообразимые звуки. Добавляли градуса и наши беседы. Компания подобралась чудесная, отчего вечер глубоко врезался в память. Ничего подобного в городе ещё не было. Ужин-перфоманс в непривычном месте, с сохранением полной интриги о сценарии вечера! Команда Легран обещали проводить такие мероприятия и дальше, в новых локациях с другими форматами. Следите за анонсами. Так увлекательно давно не проводила время, уже жду нового ужина. Наконец-то скучное болото рестоанннго Петербурга взбодрили интересным заходом. #надобрать