Волшебное всё в Platforma в ТРЦ «Гринвич»
Ресторан в духе «Гарри Поттера» с аутентичными интерьерами и полноценным меню
Platforma — семейный ресторан в стилистике неустаревающего «Гарри Поттера». В отличие от небольших тематических кофеен на «Платформе» под вдохновением от великой саги составили полноценное меню со всеми необходимыми отсылками. Рассказываем подробнее!
В интерьерах ресторана — с зачарованного потолка свисают так и не пойманные Гарри письма из Хогвартса и летающие свечи, а посадка напоминает купе в экспрессе, что едет в волшебную школу. А еще здесь есть маленькая копия этого поезда, которая развозит заказы! Мы не даже до конца уверены, кто будет в большем восторге от обстановки «Платформы» — самые юные гости или их родители, которые видели зарождение мира «Гарри Поттера» собственными глазами.
В меню — на закуску предлагают завтрак в хижине Хагрида (брускетту с ростбифом) или тайный перекурс Питера Петтигрю (камамбер в сухарях). Среди салатов найдутся «Жабросли» с авокадо, черри, миксом салата, апельсином и лаймовым базиликом или салат от профессора Стебль — цезарь с креветками. Также готовят с десяток видов паст, несколько супов, разнообразные пинцы и горячее, среди которого филе форели, замаскированное под «Филе водяного коня келпи», и говяжий язык со шпинатом и вешенками, называнный «Питательным ужином для усталого путника из паба "Кабанья голова"». Как вы понимаете, все названия адаптированы прямиком из книжной серии — и всяких дополнительных источников за авторством Джоан Роулинг.
На баре — не менее волшебный выбор. Для совершеннолетних волшебников смешивают авторские коктейли — «Бузинную палочку» на водке, соджу, ликере личи и бузине, «Долорес Амбридж» на самбуке, сливках и клубничном пюре, а также «Три метлы сауэр» на джине, кордиале алоэ, базиликовом пюре и лимоне. Для гостей помладше же предлагают безалкогольное сливочное пиво, «Сладкую жизнь» банановом соке с клубничным сиропом и сливками или «Правдивую ложь» на ананасовом и вишневом соках с яблочным и кокосовым сиропами.
Тайный перекус Питера Петтигрю (камамбер в сухарях): 620₽
Салат от профессора Стебль (салат цезарь с креветками): 550₽
Дьявольские силки из теплицы вместе с добычей (фетуччини с креветками и сыром страчателла): 590₽
Филе птицы-гром с солнечным соусом (утиная грудка с пюре из сельдерея и сладким чатни из груши): 950₽
Пинца: от 430₽
Коктейли: от 490₽
Фотографии: предоставлены командой заведения