Ода любимому.
Мне кажется это мой самый любимый ресторан, из всех где я когда либо была вообще.
При посещении Москвы стоит в программе первым номером.
Если при посещении ресторана в 2019, 2020 годах, можно было прийти и всегда найти место, то в 2021 году просто зайти уже проблема. Очередь на улице, и это в понедельник вечером. Ожидание примерно 30 минут. Но поговаривают, что в выходные можно и час простоять.
Такие цены на свежие морепродукты в ресторане и в Питере на найдешь.
Морской еж - 170, устрицы (Россия) - 140 ,устрицы (Корея) - 260.
Все севиче и тартары нереальная вкуснятина. Ярчайшие заправки, но вкус рыбы, морепродуктов не теряется.
Ассорти севиче (4 шт.) за 435 руб. Шок цена.
"Ракушки том ям"
Это хитяра. Ассорти мидий и вонголе, в соусе, как на лучший бульон том ям Отличный рис, немного бонито.
Суп "Вантон с креветками и спаржа"
Насыщенный, многогранный бульон. Тонкое эластичное тесто вантонов. Креветка порублена не мелко, солирует во вкусе.
"Фиш энд чипс кокос"
Отменный картофель фри. Нежнейшая и сочная рыба в кокосовой панировке. Очень острый соус.
"Стейк, угорь и унаги"
Тарелка невероятной красоты и размера. Стейк с угрем, как можно придумать такое сочетание? Оба ингредиента приготовлены отменно. Дополняют друг друга, но могут жить своей отдельной жизнью.
"Гребешок, креветка, лангустин и хамон"
Блюдо из разряда "отвал башки". И для тех, кто не боится экспериментов. Фото не очень точно передает размер порции, хотя порция внушительная. Нежная, обволакивающая пюрешка, в которой затаилось очень приличное количество гребешков и креветок. Соус потрясающий. Три хороших куска хамона. И все это за 870 руб.
Люблю, целую, до новых встреч.
