1
отзыв
5
«Нравится»
28 марта 2021 года
Не обнаружены
Описаны выше
5 комментариев
Добрый день , приносим извинения за негативное впечатление .
В нашей вино карте 120 позиций вина от 1200₽ за бутылку , 6 позиций рислинга от 1850₽ За бутылку.
Поставки алкоголя в ритейл (Магазины) и хореку (рестораны)-это разные процессы , мы не закупаемся в магазинах , все закупки алкоголя происходят от поставщиков дистрибьюторов, и если вдруг то же самое вино потом появляется в масс маркете, это не наша вина. Самая дорогая позиция у нас это шампанское за 12000, которое в магазине стоит 12000, например.
Винная гастрономия рассчитана на бокал вина и да, в неё входит ровно то, что описано в меню -гигантские оливки , артишоки , брезаола, вяленые томаты и пармезан -продукты с высокой себестоимостью.
По поводу приборов -с официантами проведена соответствующая беседа.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Представитель заведенияНа вашем фото у вас пробка от Вердехо , а не от рислинга . В магазине его цена 1350, у нас 1850. Когда вы его выбрали, персонал настаивал дать вам бутылку из холодильника, но вы настойчиво отказались , попросив лёд, что очень плохо сказывается на вкусе вина. Вино, которые вы пили, это не рислинг , это вердехо.
- Ассортимент, который вы описали, как сказал Ваш официант, варьируется . Мы видимо не попали на столь расширенный ассортимент
- Очень мило что вы так досконально рассмотрели мои Фото. Но было бы странно считать, что мы станем заказывать посредственный рислинг из Красное & белое ( который стоит 300₽) , придя в рестОран в надежде попробовать что-то интересное .
По поводу состава блюда , если указано вяленные томаты , а в результате -это 1/2 половинки тооонко разрезанная и покрошенная в качестве Украшения , это явно не стоит называть «вяленные томаты». Блюдо «гастрономия под вино» чтоб не вызывать вопросов стоит честно назвать «гастрономия под 1 бокал вина» )).
Проведите лучше беседу со своим официантом , которой настолько недалекий , что позволяет себе оставлять матерные комментарии.
Удачи !
