Заведение Ra'men по адресу ул. Мясницкая, д. 11 вчера открылось и сразу же вошло в антирейтинг моих гастрономических разочарований.
Если кратко, то это очень плохое сочетание цена-качество. Все рамены, которые мы попробовали (бонсю-мэн за 770 р., беззаботный веган за 650 р., том-ям рамен аж за 790 р.) оказались по вкусу ниже среднего. В моем том-ям рамене не было лемонграсса и имбиря, зато впервые встретила переваренную и местами слипшуюся лапшу. Никакой остроты, никакой тайской изюминки во вкусе. До смешного грустно... Имбирный лимонад разве что оказался удачным.
Сам интерьер в стиле азиатских забегаловок, ничего особенного. Над головой вытяжки дули с невероятной силой, уменьшить никак нельзя.
Официанты в целом приятные, но получать обратную связь в первый день открытия ни у кого установки нет. Все соседние заведения во время открытия таким не принебрегали.
Много лет наблюдаю, как открываются и закрываются заведения на Мясницкой... Конкуренция тут очень высокая, много паназии. Вчера данное заведение потеряло четыре потенциальных стабильных посетителя...