Бизнес-ланч в ресторане «Qartuli»

В дровяной печи выпекаются традиционные хачапури: в ассортименте есть и мегрельские пироги, и аджарские лодочки, и слоеная ачма, которая прибывает на стол в компании мацони. С классикой конкурируют модные цомгамоцлили, то есть лодочки, лишенные большей части сытного теста и дополненные оригинальными вариантами начинки, вроде свекольных листьев, трио сыров (имеретинский, сулугуни, дорблю) или лобиани из красной фасоли.

Десертами в отдельном кондитерском цехе занимается шеф Лючия Чеботарь, известная москвичам по сладкой карте Black Thai и «Белуга». 

Необходимые аутентичные продукты, которые ничем заменить нельзя, присылают проверенные поставщики из Грузии.