Блюдо недели в Amici

Ризотто с копченой уткой!

Ризотто готовится на основе красного вина и куриного бульона, что придаёт ему насыщенный и глубокий вкус. Мы добавляем сливочное масло и пармезан для создания идеальной текстуры. А в качестве главного акцента — копченая утка

Подаётся с муссом из копченого сыра, который завершает блюдо своим пикантным вкусом