Винный ресторан Остерия Amici предлагает посетителям самую большую винную карту в Москве, включающую в себя более 1000 позиций. В ней собраны напитки из разных стран. Широта ассортимента сопоставима с географической картой мира — в нем можно найти наименования даже из самых отдаленных и малоизвестных винных зон. Гости ресторана могут познакомиться с различными национальными традициями винного мира. Опытные сомелье — их у нас трое — знают все о модных тенденциях и новинках международного винного рынка. Главные тренды на нем задают Франция, Италия, Испания и другие страны, на которые ориентируются в России.
Богатейшая и разнообразнейшая винная карта — это предмет гордости Остерия Amici. Наши сомелье всегда готовы помочь посетителям в подборе наиболее подходящего варианта. В ресторане созданы самые правильные условия для хранения вин и их дегустации. Специалисты нашего ресторана разрабатывают меню под определенные вина, и такой подход позволяет создавать идеальные вкусовые сочетания. Демократичные цены на вина приятно удивят вас, что особенно заметно на фоне ценовых тенденций на общемировом рынке алкоголя.
Остерия Amici — это не просто место, где подают вино. Мы предлагаем попробовать бокальные вина. Под каждое из них мы очень тщательно подбираем посуду для максимального раскрытия вкусоароматических характеристик. Розлив вина по бокалам — это изящный ритуал, который наши работники проводят по всем правилам. Специалисты ресторана постоянно повышают свою квалификацию, посещая мастер-классы, дегустации, выставки и другие подобные мероприятия. Компетентный, опытный и увлеченный своим делом сомелье — неотъемлемое условие продвижения ресторана, который хочет создать себе респектабельную репутацию среди ценителей вин.
В ресторане Остерия Amici винную карту знают не только сомелье, но и весь персонал, для которого на эту тему регулярно проводятся практические тренинги. У нас работают увлеченные и квалифицированные сотрудники, которые готовы прийти на помощь гостям и помочь им определиться с выбором. Благодаря этому каждый из наших посетителей может воздать должное достоинствам еды с правильно подобранным вином.
Важно знать! Наши сомелье и шеф-повар работают в тесной связке и помогают идеально сочетать блюда с винами. В меню ресторана представлены итальянская, европейская, японская и авторская кухни. И под каждую из них можно подобрать свое вино, которое наилучшим образом оттенит вкусовые и ароматические достоинства.
