гастробар Натура

Гастробар в Басманном районе. «Натура» — проект от создателей винотеки «Цирк». За кухню здесь также отвечает шеф-повар Кирилл Русецкий. В ресторане «Натура» он готовит блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, используя сезонные продукты. На закуску подают маршмеллоу из тапиоки с соусом из трав, карпаччо из свеклы с козьим сыром и баклажаны в пряной глазури с копченой сметаной. В продолжение — крем-суп из шпината с лососем, стейк из молодой капусты с перечно-трюфельным соусом. Винную карту для гастробара собрал Роман Сергеев (Toto), включив в нее вина от небольших семейных хозяйств. В теплое время года в гастробаре работает терраса.