бар Merlion

Бар в сингапурском стиле на Большой Никитской улице. «Мерлион» занял двухэтажное помещение. В пространстве на первом этаже сделали бетонные стены и использовали яркую мебель. В помещении ниже — цветное освещение, кирпичная кладка и аутентичные предметы декора вроде ширмы. Меню бара Merlion получилось довольно обширным. В нем более 30 блюд, традиционных для Сингапура и Китая. Готовят краба под соусом чили, с десяток вариантов рисовых пельменей димсамов. Из необычного — отак-отак — креветки и цыпленок, запеченные в луке порее.