Прошу предупреждайте гостей, что в салате могут попадаться частички окружающей среды естественного обитания краба. Не все гости могут обладать навыками и знаниями употребления морепродуктов, но стесняются об этом сказать. Передайте персоналу, что было бы неплохо уточнять - нужна ли помощь.
Кухня - выше похвал, над обслуживанием можно поработать. С уважением, Мария.