Антуражное место. В самом центре, поэтому захожу сюда часто. Очень вкусная пицца и паста al dente. Продукты всегда свежие, поэтому качество блюд на высоте. Конечно, в этом большая заслуга шефа, он сумел принести кусочек Италии в Москву. Но видимо кризис не обошел стороной и «Кабинет». В последний раз, когда заказали телятину в беконе под перечным соусом с картофелем пай, нам принесли большую тарелку, до краев наполненную картофелем (стало стразу понятно, что это национальный продукт) и парочку маленьких медальонов с каплей соуса. Меня удивило, почему вдруг гарнир стал основным компонентом?! Была очень разочарована. Хотя вкусовые качества не изменились, телятину, как и прежде готовили по технологии sous-vide, но размеры медальоном повергли в шок. Если бы я не знала, каким был «Кабинет» в докризисные времена, я бы сюда больше никогда не пришла. Но все же надеюсь, что все вернется на круги своя и больше таких разочарований не будет.
