1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Insight»
Insight
Заведение закрыто
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пр. Красногвардейский 21
 Международная
 Деловой центр
Международная
Чаевые нетмонет

Средний чек

3500  (без напитков)
3500  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Insight»

Панорамный премиум-ресторан с деликатесами в «Москва-сити». Проект находится на 84-м этаже башни «Око» и входит в ресторанную группу 354 Exclusive Height. Из «Инсайта» открывается захватывающий вид на столицу, но внутри тоже есть на что посмотреть: благодаря технологии 3D-маппинга на стенах колышутся медузы и играют морские волны.


В гастрономическом смысле акцент сделан на рыбу и морепродукты: готовят сашими с фугу и суши с брюшком тунца, подают морского ежа и осетровую икру. Некоторые цены довольно впечатляющие, но стоит сразу обращать внимание на состав блюда: тут используют много редких ингредиентов, а все продукты, по заверениям владельцев, — премиального качества. На горячее можно заказать рыбу кинки, голубого краба, моллюск хокигай и другие деликатесы. В меню немало блюд с самой дорогой в мире мраморной говядиной вагю: можно попробовать и тартар, и рамен, и димсамы с трюфелем.


Ингредиенты ко многим блюдам прилетают в ресторан прямо из Азии. Такие позиции выделены в меню специальным значком самолета, и они занимают около половины всей карты. По словам шеф-повара Александра Райляна, в «Инсайте» работают только с продуктами премиум-класса: даже удон здесь вымачивают в японской сливе, а для суши используют редкий сорт риса многолетней выдержки ― «акита камачи».


В баре гостям смешают авторские коктейли с экзотическими ингредиентами: например, с чайным японским ликером, джином на женьшене или игристым саке. Есть выбор крепкого алкоголя и винная карта с редкими винтажами со всего мира.


Ночью по выходным Insight превращается в клуб, где гости могут потанцевать под сеты известных московских диджеев. По воскресеньям действует меню бранчей.

Цитаты из меню ресторана «Insight»

Закуски и салаты

Хрустящий ролл с уткой390 
Хрустящий ролл с уткой 390 
Опаленное вагю с соусом Цуме1706 
Опаленное вагю с соусом Цуме 1706 
Салат с пекинской уткой396 
Салат с пекинской уткой 396 

Супы и горячие блюда

Тайский суп488 
Тайский суп 488 
Ягненок с трюфелем1098 
Ягненок с трюфелем 1098 
Курица острый мисо280 
Курица острый мисо 280 

Десерты

Пирожное Шу342 
Пирожное Шу 342 
Шоколадный камень219 
Шоколадный камень 219 
Чизкейк с бразильским манго197 
Чизкейк с бразильским манго 197 

Всего 8 отзывов о ресторане «Insight»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.4
Кухня
9.2
Интерьер
8.0
Сервис
7Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 9 сентября 2020 года
    Кухня5
    Интерьер5
    Сервис1
    3.7
    Вид из окна
    Отношение персона, персонал, не знание этикета, хамство.

    Никогда не советую серьезным людям туда ходить. У входа нас встретила охрана внешности криминала 90-х и очень грубый администратор. Места у бара нужно бронировать и вообще ,как мне показалось, гостям там не рады и с таким пафосом! И это при том, что мы были готовы потратить солидную сумму и сами мы известные люди мирового уровня. Но на входе не знали кто мы. Ужасно пафосное и мерзкое отношение. Ушли оттуда, так как это какой то прошлый век. Хочется пожелать менеджменту поездить по миру, посетить известные заведение и учиться культуре обслуживания гостей и что вообще такое customer service !

  • 22 июля 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    все супер! высший уровень!
    дороговато

    переодически хожу в этот ресторан! икра ежей и голубая креветка сводит с ума!

  • 28 июня 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Всё
    Непонятное отношение к потенциальным посетителям

    Авансом ставлю наивысшие баллы за еду и интерьер, однако возникло огромное "но".
    Собирались за 2 месяца до начала мероприятия забронировать стол, по телефону сообщили, что бронирование осуществляется строго не раньше, чем за 2 недели. Было оговорено и гарантировано, что свободные места в ресторане будут.
    В результате, позвонил ровно за 2 недели до мероприятия, по телефону сообщили, что весь ресторан выкуплен.
    На будущее рекомендую не подводить потенциальных посетителей, получилось, мягко говоря, не очень, так как сильно рассчитывали на вас. Сам ресторан замечательный.

  • 29 августа 2018 года
    Кухня8
    Интерьер10
    Сервис8
    8.7
    Шикарный вид из окна, приятная атмосфера, вкусная еда.
    Нет таких

    Хочу рассказать о моем идеальном свидании, которое стало таковым, благодаря невероятному ресторану Insight. Заведение расположено на 84 этаже в башне «Око». Ночная Москва с такой высоты прекрасна, приду сюда еще ради красочных видов. Особую романтику создает ненавязчивая музыка с качественной акустикой. Прекрасное место для свиданий, рекомендую. Про еду даже сказать нечего, она великолепна! Спасибо Insight!

  • 15 августа 2018 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Красивые девушки)
    не дешево

    Крутое заведение недалеко от станции метро Международная. Просто невероятный вид открывается с 84 этажа. Продуманный дизайн интерьера, стильный, я б даже сказал пафосный. Я не любитель паназиатской кухни, но мне было вкусно. Счет на двоих составил 6 тыс.р., не дешево, но сервис и еда абсолютно оправдали такую цену. Хочу также отметить, что в ресторане очень много красивых и одиноких девушек.

  • 12 августа 2018 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    Все выглядит безукоризненно
    Цена не всех устроит

    "Очень дорогое заведение, специально для элиты" - это говорю я, человек, доход которого в районе среднего. НО подруга позвала и я не смогла отказать, к тому же она угощала. Выглядит все реально люксово, придраться к внешнему виду заведения явно не получится. Еда тоже на высоком уровне! Я не стала брать особо дорогие блюда, и остановилась на печеной утке, потому что она мне очень нравится. Претензий к блюду вообще никаких! Ходила бы сюда чаще, но цены кусачие, а мой кошелек не любит, когда его кусают.

  • 11 августа 2018 года
    Кухня7
    Интерьер9
    Сервис8
    8.0
    Панорамный вид
    Цены

    Многие хвалили этот ресторан, и мы с друзьями решили сходить. В итоге практически ничего не поели, так как цены тут действительно жесть, а граммовки не самые большие. Самый дорогой ресторан на моей памяти. Заказал ребро блэк ангус, которое кстати стоит не особо много. Вкусно, мне полностью понравилось, но я не особо наелся. Из плюсов - конечно же панорамный вид, который стоит того, чтобы заведение посетить.

  • 28 июня 2018 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно и красиво
    не нашла

    Теперь в ресторане не нужно платить 1500р за вход, но соответственно и цены поднялись. Например, гёдза ассорти 730р, салат с пекинской уткой 870 р
    Место красивое. Еда очень вкусная, подача интересная. Официанты в белых перчатках. Стоит хотя бы однажды сходить чтобы посмотреть на Москву в 84 этажа

Вы представитель «Insight»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора