Небольшой ресторан при гостинице «Озеры». В заведении один зал, который работает как в формате a la carte, так и в виде банкетного зала. Интерьер выполнен в стиле ар-деко, в оформлении преобладают бежевые тона. Помещение удобно зонировано при помощи плотных портьер. В теплое время года открывается летняя терраса. В меню популярные европейские и русские блюда. Утром для гостей отеля и посетителей подают завтрак. По пятницам в «Гурмане» проходят концерты и шоу-программы.
