Были вдвоём в пятницу 19 января 2024г. примерно в 17:00. Праздновали Мамин День рождения. Обстановка на 4 средней чистоты и средней новизны. Официант - приятная и вежливая женщина. На этом плюсы закончились. Одна официантка работает на весь зал а может быть и на этаж, по крайней мере, кроме неё я других официантов не видел за всё время нашего 2.5 часового пребывания в ресторане на 1 этаже. У бара отдыхало 2 сотрудника ресторана но помочь в зале с обслуживанием гостей у них видимо не было ни времени ни желания В зале было не менее 20 человек. В результате - волокита с доставкой блюд была страшная. Ждать пришлось долго. Каким бы шеф-повар ни был мастером, его шедевры должны доставляться горячими а не кое-как. Обслуживание. Сели за столик и сразу сделали заказ. Через 15 минут принесли лепёшку с сыром, хинкали и 2 бокала белого вина.
Оказалось, что соус к хинкали нужно заказывать отдельно. Пришлось есть без соуса.
Ещё через 30 минут, принесли бутылку вина, минералку , соки и вышеупомянутый соус.
наконец-то. Ещё минут через 20 принесли оставшуюся часть заказа.
Интерьер. Куда-то делись телевизоры на 1 этаже, раньше висели по стенам, было живенько, отвлекало внимание. Общее освещение приглушенное. Локальное освещение в виде лампы на столе/рядом отсутствует.
На мою просьбу поставить свечку в подсвечнике на стол, ответили что долгогорящих свечек таких у них нет, равно как подсвечников.
Живой музыки нет, в фоне играет какая-то клубная музычка по развешенным во всём зале динамикам. Восторгов и возражений не вызывает и ладно. Меню. Видели ли вы ресторан, в котором 1 позиция белого полусладкого и 1 позиция красного полусладкого вина на всю винную карту? - увидите. Сладкого нет от слова "совсем". Есть игристые вина, есть розовые вина - они все сухие. Это позор. После выбора вин настроение лично у меня упало ровно до названия вина "Алазанская долина",(стоящая в любом продмаге 420р) и доп. услуги типа живых цветов на стол и поздравления персонала ресторана - именинницы у столика с обязательным задуванием свечей на торте уже неохота и не время было заказывать. Сомневаюсь что это было реализуемо в принципе. Качество еды хорошее. Руководство ресторана по моему мнению ловит странные глюки по поводу экономии на количестве и зарплате сотрудников, вместо этого испытывая терпение посетителей. Ценник разумеется вырос с дня последнего посещения.
Дмитрий, нам очень жаль, что посещение ресторана вас разочаровало. Будем благодарны, если вы свяжетесь с нами по единому номеру, указанному на сайте Ch1ef.ru. Все замечания обязательно учтем в работе!