Вчера с подругой посетили кафе "Чехов" впервые. Удобное расположение, красивый, хотя и несколько пафосный, интерьер и персонал обещали впечатления на высшем уровне, но, увы, достоинства на этом и закончились:(( Блюда мы заказали разные (в общем, не дешевые): оливье с осетриной и икрой палтуса оказалось всего лишь смесью картошки с соленым огурцом (видимо вместо осетрины:)), не лучшим был и другой салат с несколькими сухими креветками. Не лучшее начало ужина, но дальше оказалось ещё хуже: североморский палтус и архангельская сёмга представляли куски (вернее остатки каких-то кусков) не очень понятной части тушки рыбы, ко всему были пережаренными и слишком сухими, а если убрать толстую (не хрустящую!) кожу, то ещё и слишком маленькими для их цены в 920 руб. Мы часто заказываем такую рыбу и в других заведениях, и даже по более дешевой стоимости она намного превосходит "чеховскую" в качестве. Конечно, можно было вернуть блюда, вызвать шеф-повара и т.п... но у нас был вполне приятный повод для встречи и просто не хотелось портить себе настроение. Далее десерты - воздушный рулет с фисташками (совсем не воздушный) был просто слишком приторным, а безе с клубничным сорбетом с жесткой толстой коркой, почти без сорбета - не вкусно! Ах да, ещё был жульен, но к нему, пожалуй, претензий меньше всего - грибы в нём были. Но хотя бы стало понятно, почему за соседними столами посетители сидели в основном лишь с бокалами вина. В общем, мне стыдно за некогда знаменитое кафе, вернее, его персонал, но персоналу, видимо, нет.
