С 6 июня по 31 августа в ресторане кавказской и черноморской кухонь «Че? Харчо! » будут подавать любимые блюда А. С. Пушкина и десерты по мотивам его сказок в авторском прочтении шеф-повара Руслана Буй.

Вдруг вы пропустили эту новость: 2024 год был назван годом Александра Сергеевича Пушкина, потому что меньше чем через месяц, 6 июня, исполнится 225 лет со дня рождения великого поэта. По такому случаю ресторан в Парке Горького «Че? Харчо! »запускает интересную гастрономическую историю длиной в лето – специальное меню, в котором будут любимые блюда А. С. Пушкина и десерты по мотивам его сказок в виртуозном и авторском прочтении Руслана Буй.

Досконально изучив предпочтения гения, шеф-повар «Че? Харчо! » включил в «поэтическое» предложение салат с имеретинским сыром и печеной сливой, заправленныйсоусом из мяты и эстрагона (890р. ), ризотто с щучьей котлетой и муссом из пармезана (990 р. ), морепродукты с кускусом и нутом (1250 р. ), осетрина с картофельным пюре и черной икрой (1950 р. ) и бифштекс с сыром рокфор (990 р. ).

В десертной карте – много вкусных сказочных мотивов. Например, попробовав «Золотые орешки» (450 р. ) из мятного мусса с лимонно-мятным курдом в темном шоколаде, захочется процитировать строчки из «Сказки о царе Салтане». Заказав десерт о любви, верности и чести – брауни с фундуком, чизкейк-муссом и вишневым компоте (690 р. ) – точно вспомнится «Руслан и Людмила». И еще на заметку: шамаханскую царицу (из «Сказки о золотом петушке») будет представлять лимонный кекс с муссом из черной смородины и драгоценным камнем из белого шоколада (550 р. ), а золотую рыбку (ту самую, которая обещала исполнить желания) – безе «Павлова» с кремом из сыра маскарпоне с малиновым соусом и свежими ягодами (650 р. ). Кстати, в сладком списке будет и любимый пирог Пушкина – со сливами, фисташками и шариком фисташкового мороженого (590 р. ).

Все лето «Чё? Харчо! » будет дарить подарки!

При заказе чая или кофе – клюква в сахаре!

И еженедельный розыгрыш билетов в Государственный музей А.с. Пушкина и в Московский драматический театр имени А.с. Пушкина.

Условия участия просты: заказать блюдо и/или десерт из специального меню, зарегистрировать чек на сайте (qr-код будет на каждом выданном чеке) и ждать итоги розыгрыша, они будут подводиться в конце каждой недели.