Фотографии блюд

Сет антипасти и намазок

Сет вяленых колбас (коппа, прошутто-котто, милано)

Микс маринованных оливок, огурцов и миндаля

Сет выдержанных сыров (грано подано, фрико, пекорино)

Крем из баклажана с трюфельной лепешкой из печи

Буррата с перетёртыми томатами, горошком и анчоусами

Карпаччо из тунца с оливками и маринованным миндалём

Прошутто крудо

Севиче из сибаса с желтыми томатами, щавелем и...

Тар-тар из говядины

Рубленный паштет с луковым конфитюром и сливочно-трюфельным...

Ростбиф пармиджано с соусом из чёрного чеснока...

Артишоки на гриле с соусом песто в пармезановом...

Хумус с томлёным ягнёнком

Картофельные крокеты с трюфелем и соусом айоли

Креветки и кальмары фрито мисто с соусом айоли

Хумус с жареными артишоками фри и миндалём

Запеченный в печи камамбер с фокаччей

Уха из дикого сибаса

Крем суп из шампиньонов с черными лисичками

Куриный пенициллин с запеченной цветной капустой

Неаполитанская польпетта в томатном соусе с прошуто

Рис пескаторе с сибасом и моллюсками

Лимонный цыпленок из печи

Папарделле примавера с томленым ягненком

Лазанья болоньезе

Ньокки с мясным рагу

Ригатони аматричиана-пекорино с беконом

Спагетти с улитками по-бургундски

Спагетти помодоро с креветками и базиликом

Букатини с пармезаном и черным перцем

Казаречче с трюфелем и страчателлой

Сливочная, трюфельная с запечённым картофелем

Острая с колбасками чоризо и баклажаном

Прошутто - котто, страчателла, фисташки

Тутто формаджи

Маргарита

Салат романо с треской и каперсами

Салат из груши и свеклы с рикоттой, горгонзолой...

Теплый салат с тунцом, картофельными дольками...

Томаты с мини-моцареллой и спелой клубникой

Панцанелла с индейкой на гриле и цитрусовой заправкой

Сырный наполеон с малиной

Трюфели из финика

Финиковый тофи с мороженым их халвы

Шоколадный чизкейк с клубникой

Трюфельное картофельное пюре

Баклажан на гриле

Батат фри с горчичным айоли

Картофельные дольки с горчичным айоли

Филе сибаса на гриле

Сердечки индейки из хоспера с зеленым салатом

Креветки из печи с зелёным салатом

Кальмар на гриле с зелёным салатом

Брокколи из печи

Картофельные оладьи с колбасками мергез, яйцом...

Сэндвич с прошутто-котто, моцареллой и маринованным...

Яйца всмятку с щучьей икрой

Туна сэндвич «Мимоза»

Овсянка аль помодоро с беконом и яйцом пашот

Сэндвич с ростбифом и жареным яйцом

Яйца из печи с артишоками в соусе бланко

Яйца из печи с пармезаном в соусе из шпината и...

Скрэмбл с прошутто и страчателлой

Омлет с козьим сыром

Овсянка на кокосовом молоке с маракуйей

Панкейки с беконом и клубникой

Сэндвич с маринованным лососем и авокадо

Сырники с чернично-малиновым вареньем, кокосовой...

Трюфельный скрэмбл на бездрожжевом хлебе

Овсянка с домашней гранолой и финиками

Тальята из стриплойна с пармезаном и каперсами