ЗАВЕДЕНИЕ ЗАКРЫТО, НА ЕГО МЕСТЕ РАБОТАЕТ
«GRAND УРЮК BEREZKA»
Ресторан в башне «Город столиц» на территории делового центра «Москва-сити». «Березка сити» занимает первые два этажа бизнес-центра. Залы ресторана рассчитаны приблизительно на 180 посадок. Из больших панорамных окон открывается вид на башни «Эволюция» и «Империя». В эклектичном пространстве заведения соединились элементы индустриального лофта и модерна с предметами искусства. На первом этаже ресторана оборудовали сцену. Каждые выходные в «Березка-сити» проходят тематические караоке-вечеринки, периодически выступают приглашенные музыканты, диджеи и артисты. Культурная программа ресторана не ограничивается концертами. В ресторане регулярно устраивают творческие мастер-классы. Иногда проходят крупные светские мероприятия.
В обширном меню ресторана «Березка-сити» собрали все мировые хиты от русского оливье до тайского том яма. Из стартеров есть классические европейские закуски к вину, брускетты, израильский хумус. В тандыре выпекают традиционную узбекскую лепешку с кунжутом, самсу и хачапури. На мангале готовят порядка восьми вариантов шашлыка и кебабы. В меню включили два вида узбекского плова: свадебный с мясом молодого барашка, изюмом и горохом нут и ферганский из бараньей ножки с добавлением специй и барбариса.
В винную карту ресторана «Березка-сити» вошли популярные европейские образцы. В барной карте акцент сделан на авторские коктейли с добавлением фруктов, ягод и соков цитрусовых. Есть классические миксы вроде «Маргариты», «Мохито» и «Кровавой Мери». Помимо коктейлей, в барную карту включили подборку крепкого алкоголя.
В теплое время года при ресторане обустраивают летнюю террасу на сто посадочных мест.