Шеф рекомендует
Отзыв просто для того, чтобы зафиксировать важный момент: не всегда восставшие из мертвых рестораны, бывшие крайне кассовыми в советские времена, становятся такими же в современных реалиях.
В Арагви меня уговорила пойти мама на ее день рождения, в ноябре 2018 года. Столик забронировали заранее, матушка ехала сюда в счастливом предвкушении с формулировкой "ой, мои родители очень любили в советское время здесь бывать!".
Но, похоже, советский Арагви ушел в могилу безвозвратно...
Интерьер был на уровне дешевенького грузинского ресторана, коих обычно много в провинциальных городках.
Но в таких ресторанах обычно вкусно так, что тебе становится глубоко наплевать на то, какого цвета стены, и насколько сильно под тобой скрипит стул. Но это - не случай московского (ныне, надеюсь, окончательно почившего) Арагви: благо мы почуяли что-то странное в тот момент, когда официантка буквально швырнула нам на стол 1 меню, видя что нас за столом трое.
Ну ок, мало ли - может настроение плохое у человека. Но для подстраховки решили сначала заказать только закуски.
Всё окончательно встало на свои места, когда нам первым делом подали джонджоли: штука довольно своеобразная, но вкусная - а мы аккурат ее любители. Её главной проблемой было то, что она не жевалась. Вот вообще. Было такое ощущение, что ростки куста (коим и является джонджоли в природе) не пытались даже мариновать, а просто высушили до состояния мумии, далее залили уксусом и подали на стол.
Вы в детстве пробовали жевать травинку, на которой некоторые гадали "курочка или петушок?", резким движением сдёргивая вверх травинки её цветение и глядя на то, получился ли хвостик курочки или петушка? Ну так вот те ощущения, которые у вас были при попытках жевать самую твёрдую часть этой травинки - это то, что оказалось в тарелке с джонджоли.
Не буду живописать вкусовые ощущения от других закусок, и просто подытожу: мы искренне порадовались, что не успели заказать ничего основательного, заплатили (не оставив ни копейки чаевых), и быстро ретировались в другой ресторан - куда мы с супругой планировали вести мою маму на день рождения исходно, и в котором мы по чистейшей случайности и по огромному везению не сняли бронь со столика, услышав настоятельное пожелание мамы отправиться именно в Арагви.
Словом, покойся с миром, Арагви! И не восставай больше с того света в форме столь безобразного и плохо жующегося зомби!