Камчатский королевский краб. Способы утилизации, или как спасти белое золото Дальнего Востока.

30 октября 2009 года

Друзззья!
*кстати, каждый раз задумываюсь, какое обращение максимально приемлемо для сайта?*
В мои руки попала драгоценность - n-ое количество сего замечательного продукта.

Задумалась о том, как его утилизировать с максимально гастрономической отдачей.

Буду очень признательна, если вы поделитесь теми блюдами, содержащими данный ингредиент, которые вам нравятся.
Так же буду признательна за наводки на рестораны, в которых их (блюда) подают (дабы, если что-то приготовлю, это можно было бы где-то и попробовать)
А еще больше буду признательна мастерам (и любителям), если соблаговолите поделиться рецептом.

Фсятакаязаранеепризнательная я.

18 комментариев

Валера 888 → Tamina 30 октября 2009 в 14:31
Гуру
93 отзыва 2395
Попробовать Камчатский королевский краб можно в ресторанах "Шатуш","Терраса"

А приготовить дома можно Кани-салат.
- Нравится
- Ответить
- Tamina → Валера 888 30 октября 2009 в 14:37
  Ценитель
  5 отзывов 100
  Спасибо большое!
  Какие блюда из краба порекомендуете в этих ресторанах?
  И напишите, пожалуйста, что это за салат
  Нравится
  Ответить
  Валера 888 → Tamina 30 октября 2009 в 14:46
  Гуру
  93 отзыва 2395
  В Шатуше только одно блюдо из этого краба, в Террасе видел только в меню.
  Кани салат вы можете найти в моём блоке про Японскую кухню, там и его фотки.
  Нравится
  Ответить
Dron-AP → Tamina 30 октября 2009 в 14:52
Гурман
70 отзывов 2386
Я бы посоветал суп из тыквы с крабом. должно быть великолепно, тем более что тыква в разгаре
- Нравится
- Ответить
- Tamina → Dron-AP 30 октября 2009 в 15:00
  Ценитель
  5 отзывов 100
  подумала об этом. Раз и вы тоже - придется точно делать :)))
  Нравится
  Ответить
GalinaTS → Tamina 30 октября 2009 в 16:55
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
125 отзывов 4088
А мне нравился микс из салатов(5 видов), авокадо, помидоры черри, и кра сверху! все полито бальз.уксусом и оливковым маслом! очень легко и вкусно!!!!!
Краб в крешнях с кисло-сладким соусом!
- Нравится
- Ответить
- Tamina → GalinaTS 30 октября 2009 в 17:05
  Ценитель
  5 отзывов 100
  Спасибо!
  Только краб уже без клешней - привезли до заморозки, пришлось вечер провести с ножницами и руковицами. Теперь ровными рядами лежат обеспанциренные фаланги, ждут своей участи....
  
  *я правильно слово "крешни" поняла? ;)*
  Нравится
  Ответить
  GalinaTS → Tamina 31 октября 2009 в 00:52
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  125 отзывов 4088
  Да! Тогда салат!
  А еще ризотто можно с крабом!
  Или просто отварить и с соусом сливочно-трюфельным употребить! Очень вкусно сладковатое мясо краба с этим соусом!
  Нравится
  Ответить
Джин-и-Тоник → Tamina 30 октября 2009 в 18:05
Ценитель
4 отзыва 95
попробуйте пасту с крабом и сливочным соусом, угощали друзья - очень вкусно.
- Нравится
- Ответить
- Борис → Джин-и-Тоник 30 октября 2009 в 18:13
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5936
  С пастой много продукта не "перевести" на дело. А морозить не хочется.
  Нравится
  Ответить
  patrik  → Борис 30 октября 2009 в 22:59
  Ценитель
  2 отзыва 98
  почему вам не хочется морозить чужого краба?
  Нравится
  Ответить
  Борис  → patrik 30 октября 2009 в 23:08
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5936
  Жалко. Своего, домашнего любимца, еще куда ни шло... А Чужого, морозить...
  Нравится
  Ответить
  Tamina  → Борис 30 октября 2009 в 23:44
  Ценитель
  5 отзывов 100
  Борис, спасибо за сочувствие к животному!
  Постараюсь не дать его в обиду :)
  Нравится
  Ответить
patrik → Tamina 30 октября 2009 в 23:00
Ценитель
2 отзыва 98
А вот здесь не вы интересовались?
- Нравится
- Ответить
- Tamina → patrik 30 октября 2009 в 23:43
  Ценитель
  5 отзывов 100
  не я, но забавно получилось ))
  Хотя не скажу, что сильно заинтереовали предложенные варианты...
  Удивительно, что возник вопрос о разделке краба...
  
  В любом случае - спасибо!
  Нравится
  Ответить
Victory → Tamina 31 октября 2009 в 00:05
Гуру
130 отзывов 3615
Однозначно крабовое заливное в Мечте Молоховец! Хороший салат во Франческо был.
- Нравится
- Ответить
GalinaTS → Tamina 1 ноября 2009 в 18:21
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
125 отзывов 4088
А еще можно жюльен из крабов сделать!
- Нравится
- Ответить
GalinaTS → Tamina 2 ноября 2009 в 16:44
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
125 отзывов 4088
Авокадо, огурец и 150гр. клубники помыть, почистить и порезать кубиками на салат, добавить 150гр.крабовое мясо+0.25 лимона порезанный+ сок лимона+соль +перец+оливковое масло, перемешать и подавать сразу. Угощайтесь!
- Нравится
- Ответить

Камчатский королевский краб. Способы утилизации, или как спасти белое золото Дальнего Востока.

Понравилось 2 пользователям

18 комментариев

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Поделиться ссылкой

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль