1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Есть ли оленина в ресторанах Санкт-Петербурга?

Есть ли оленина в ресторанах Санкт-Петербурга?

Stas733
27 августа 2009 года

Здравствуйте! Прошу подсказать: в каких ресторанах Питера в меню есть оленина? Слышали и читали о ее целебных и вкусовых качествах очень высокие отзывы - хотим попробовать! И какое блюдо лучше выбрать?
Спасибо заранее.

18 комментариев

  • Gabbervog
    Gabbervog   → Stas733  27 августа 2009 в 11:16
    ПредставительMeridien

    Orange Club.
    Montenegro/

  • Борис
    Борис  → Stas733  27 августа 2009 в 11:29
    Гурман
    238 отзывов 5940

    Монтенегро
    Летний дворец и еще не менее сотни мест.

    • smallboss
      smallboss  → Борис  28 августа 2009 в 00:55
      Новичок
      0 отзывов 0

      вот только в летнем дворце, порция на один зубок...

      • Борис
        Борис  → smallboss  28 августа 2009 в 10:15
        Гурман
        238 отзывов 5940

        Судя по реакции ГенДиректора, "меры приняты", порция увеличена "до целого оленя". В моем случае, один из трех кусочков "не получился" и был удален, что не оправдывает поваров. А три кусочка, что кушал Мах, увеличены. Прошло две недели. Кто пойдет пробовать? Скидка, напоминаю, действует.

  • Lambency
    Lambency  → Stas733  27 августа 2009 в 12:47
    Ценитель
    36 отзывов 36

    есть на моей родине - Чукотке)))наверное,лучшая)))хотя я сама ее не люблю...

    друзья как-то пробовали а Охотничей избе...

  • ОКП
    ОКП   → Stas733  27 августа 2009 в 14:25

    Валхалл, маринуют в горчице, заворачивают в бекон.
    Оленинка вроде с таймыра

    • Молоховец
      Молоховец   → ОКП  27 августа 2009 в 15:30
      Ресторатор,Мечта Молоховецъ

      В ресторане "Мечта Молоховец" оленина представлена в разных вариантах: сроганина из оленины - предварительно промаринованная и нарезана в замороженном виде тонкими ломтиками, копченая оленина с салатом из сельдерея игруши, и горячее блюдо - вырезка оленины под брусничным соусом. Как раз, сейчас действует специальное предложение - "охотничий ужин" из оленины за 1999 руб. - строганина из оленя, вырезка оленины под брусничным соусом, чай или кофе, минеральная вода.
      Заказавшему такой ужин - в подарок бутылка замечательного "Зинфанделя" из Калифорнии.

  • андрей а.
    андрей а.  → Stas733  27 августа 2009 в 15:54
    Ценитель
    5 отзывов 55

    Товарищ сам спрашивает и тут же предлагает.

  • Stas733
    Stas733  → Stas733  28 августа 2009 в 11:44
    Ценитель
    0 отзывов 0

    Оленина - особый продукт с которым не каждый ресторан и работать-то умеет.
    Именно работу (т.е. продвижение ценности продукта, а не готовку его на кухне) я и хотел бы увидеть - т.е. посмотреть, где она вообще есть - в ресторанах Питера. По этой причине и был задан вопрос!
    А Вы говорите "базу сдали.." :))

  • Yoki
    Yoki  → Stas733  28 августа 2009 в 19:52
    Гурман
    26 отзывов 367

    Вы только город смотрите? "Олений язык гриль" есть в Строганове в Репино.

    • Stas733
      Stas733  → Yoki  31 августа 2009 в 10:07
      Ценитель
      0 отзывов 0

      Спасибо, знаю! Был там, ел язык. Делают очень вкусно.
      Скажу больше - олений язык замает 3 место по количеству заказов в этом ресторане... И "подают" они олений язык на условиях эксклюзивного предложения - вот это не плохая работа по продвижению ценности продукта из оленины.

  • Златовласка
    Златовласка  → Stas733  29 августа 2009 в 11:58
    Гурман
    13 отзывов 210

    В "Охотничьей Избе" точно есть оленина!!! А еще можно попробовать мясо лося, кабана, медведя, фазана и много других вкусностей...К тому же недавно в Избе обновили интерьер....так что все красиво и сидеть мягче :) Не пожалеете...

    • Stas733
      Stas733  → Златовласка  31 августа 2009 в 10:08
      Ценитель
      0 отзывов 0

      Спасибо за информацию! Обяхательно зайду, посмотреть и попробовать - что именно есть из оленины? И как предлагается?
      Потом напишу тут...

Ваш комментарий