Спрятаться от холодного ветра и попробовать обновления в меню в Yura на Страстном бульваре можно с начала октября. Каждое блюдо было создано с учетом сезонных тенденций и кулинарного видения шеф-повара Ирины Цынтарюк.

Вдохновляясь богатством вкусов и ароматов локальных ингредиентов, характерных осени, Ирина придала знакомым блюдам современное звучание. Теперь гостям Yura доступен новый опыт — каждый день с 12:00 до 23:00.

Новое В Меню:

В разделах Raw, «Закуски и салаты», «Супы»

— тартар из тунца, авокадо.

— страчателла с прошутто.

— крем-суп из тыквы с имбирём.

В разделе «Паста и ризотто»

— равиоли с тыквой и шалфеем;

— ризотто с белыми грибами и эспумой из пармезана;

— лингвини с камчатским крабом.

В разделе «Основные блюда»

— синекорый палтус, овощной карри, томаты;

— утиное филе, инжир, пюре из печёного картофеля;

— стейк Бавет, картофель фри, трюфель;

— томлёная голень ягнёнка, икра из баклажанов.

В разделе «Десерты»

— яблочный пирог, мороженое из топлёного молока.