Обед Алексея Гурова, Ресторан «Муссон»

Мурманская селедка с картошкой и бородинскими сухариками

Карельская сливочная уха калакейтто с форелью

Голубцы. Из савойской капусты. С крабом

«Мороженое» из ледяных ягод и кедровых орешков со сгущенкой 2900₽

Коктейль 700₽

Большое блюдо: Камбала в соусе с белым вином, тимьяном, каперсами, вонголе и помидорками черри 1900₽

Тема Московского Гастрономического Фестиваля в этом году – семейный обед; любимые с детства блюда в изящной ресторанной подаче. Алексей Гуров отлично помнит праздничные блюда своего детства – селедку с картошкой, уху, голубцы, домашнее “мороженое” из ягод со сгущенкой. А ведь это действительно так вкусно! Особенно если голубцы – с крабом, в духе морской кухни ресторана Муссон.