В недавно открывшемся ресторане Madame Roche запустился спикизи-бар с лабораторией. Барная карта насчитывает более 100 авторских и олд фэшн коктейлей, коллекцию джина, мескаля и текилы из разных точек планеты. Автор коктейльных перформансов — шеф-бармен Артем Шип — стремился создать альтернативную кухню, где в качестве ингредиентов используют высококачественные спирты, собственные арома-масла и вытяжки, а вместо блюд готовят многосоставные напитки.

В планах у проекта запустить парфюм собственного производства.