Дорогие друзья! Мы рады сообщить, что с 1 по 25 марта наш ресторан принимает участие в фестивале @palmafest, который впервые запускает фестиваль ресторанных концепций всего за несколько недель до ежегодной премии, проходящей в апреле.

Ресторан Debrett, основанный ресторатором Варварой Рюмцевой, — это уникальное пространство, где элегантность и утонченность встречаются с богатством европейской и русской кухни.

Мы гордимся тем, что можем предложить нашим гостям возможность попробовать блюда от шеф-повара Витольда Сморчкова, которые подаются как на борту бизнес-джетов, так и в уютной обстановке нашего ресторана.

Сет «Веснав Debrett» 

1.аперитив

Пирожное с утиной копчёной грудкой и мягким козьим сыром

2.холодная закуска

Мильфей из говядины с руколой и горгонзолой

3. Горячая закуска

Сырники из гребешка со спаржей и сливочно-устричным соусом

4.основное блюдо

Трайфл из палтуса с картофельным крокетом, шпинатом и икорным соусом

5. Десерт

Лимонная панна котта с лавандовым сиропом

Приглашаем вас присоединиться к нам на этом замечательном фестивале и открыть для себя мир гастрономических удовольствий, который мы с любовью создаем для вас.